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Limited Edition.

Big Green Egg

Reisetbauer Blue Gin 0,7 l, limited Edition

Punkte statt 10.400 Punkte

Prämiencode BIGG-0007

Big Green Egg und die österreichische Traditionsbrennerei Hans Reisetbauer verbindet die Leidenschaft für Perfektion. Aus langjähriger Zusammenarbeit und verschiedensten kulinarischen Begegnungen resultiert diese limitierte Edition. Der Blue Gin ist der erste und feinste österreichische Gin mit elegantem und frischem Wacholderaroma und zitronig-duftiger Würze: Die Reise beginnt mit Weizen. Genauer gesagt mit der Weizensorte "Mulan". Sie wächst auf oberösterreichischen Feldern und ist daher durch ihre Regionalität ein wunderbarer Ausgangs-Rohstoff für den Rohbrand. Die Destillation findet traditionell in kleinen Kupferblasen im "Pot-Still-Verfahren" statt. Dieses Verfahren gilt, auf Grund der geringen Temperatur, als eines der schonendsten. ​Nach der Destillation zum Feinbrand kommen die Gewürze ins Spiel. Es handelt sich dabei um verschiedene, akribisch ausgewählte Gewürze aus aller Welt, die mittels "Mazeration" verarbeitet werden. Dieser wunderbar duftende Ansatz darf nun etwas rasten und nach einiger Zeit wird er ein drittes und letztes Mal destilliert. ​
Die Gewürze machen den Blue Gin einzigartig – 27 an der Zahl. ​Wacholder ist der wichtigste Bestandteil. Die Beeren werden nur im frischen Zustand verwendet und stammen aus der jeweils letzten Ernte. ​Weitere Zutaten sind Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und viele mehr.

Produktdetails
- Inhalt: 0,7 l
- Farbe: Weiß
- Region/Gebiet: Linz
- Land: Österreich
- Alkohol: 43,0% vol.
- Typ: Dry Gin
- Passt: pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art



Getränke Genuss Geschenk Feierabend


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