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Kochen & Genuss

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Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Kalifornien

LVMH

Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon

Punkte statt 16.900 Punkte

Prämiencode LVMH-0285

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Kalifornien (USA)
In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von schwarzen Früchten wie Maulbeere und schwarzer Johannisbeere, aber auch Düfte die an Lakritze sowie schwarze Schokolade erinnern. Am Gaumen ist der Wein sehr konzentriert. Verschiedene Impressionen angefangen von Tabak bis hin zu schwarzen Johannisbeeren begeistern den Genießer. Die prägnanten Tannine und die mineralischen Noten runden diesen kräftigen Wein im Abgang ab.
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.

Produktdetails:
- Jahrgang: 2014
- Trinktemperatur: 18° C
- Säuregehalt: 5.98 g/l
- Verschluss: Naturkorken
- Lagerpotential: bis 2030
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Füllmenge: 750 ml



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