Capella Sydney

El hotel está ubicado en el antiguo edificio del Departamento de Educación, que tiene una gran fachada y una ampliación de vidrio en la azotea. Las elegantes habitaciones y suites cuentan con una paleta de colores sofisticada y terrosa para elogiar el patrimonio del edificio y exhibir el arte original de artistas australianos. Los baños son clásicos y sencillos.

Brasserie 1930 presenta un diseño sofisticado y menús que destacan los productos australianos cultivados por agricultores de lotes pequeños. Los chefs del lugar utilizan técnicas de cocción tradicionales como la curación, el ahumado, la fermentación y el encurtido. Brinde por la aventura de su día con la última copa de la noche en McRae Bar, una versión moderna de una guarida para beber de la época victoriana.

El ornamentado Auriga Spa alberga un gimnasio y una piscina techada. Los tratamientos de spa están inspirados en los ciclos naturales. Elija entre rituales corporales, masajes y envolturas de lodo. Relájese con un buen libro en el acogedor Living Room.

El hotel se esfuerza por crear conexiones significativas a través de sus experiencias guiadas, que incluyen una caminata arquitectónica, una corrida por algunos de los monumentos más emblemáticos de Sídney y un paseo por la historia del vino, la comida y el crimen. Camine por el animado barrio Rocks y conozca el Museum of Contemporary Art Australia y la Art Gallery of New South Wales.