COMO Le Montrachet

Las 28 habitaciones y suites de la propiedad abarcan tres edificios majestuosos, cada uno cuidadosamente restaurado para reflejar el patrimonio francés con un refinamiento moderno. Las áreas interiores cuentan con acabados en piedra caliza, vigas expuestas en algunos espacios y lujosos productos de baño. Muchas de las habitaciones tienen vistas a la plaza del pueblo y ofrecen un entorno tranquilo para un descanso placentero.

Los menús de temporada del restaurante Le Montrachet, que cambian con regularidad, están basados en la tradición francesa y están elaborados con precisión. La exclusiva paloma con costra de cereales es la única opción del menú disponible durante todo el año. La bodega destaca lo mejor de Borgoña, mientras que el menú de degustación de ocho platos, mejorado con combinaciones expertas, ofrece un viaje sensorial para los verdaderos enófilos y epicúreos por igual.

Relájese junto a la piscina en las tardes de verano o diríjase a los espacios interiores en los tranquilos salones que invitan a mañanas más calmadas o a un aperitivo antes de la cena. La piscina climatizada está abierta de mayo a octubre y los huéspedes pueden comprar sesiones privadas de yoga. El enfoque holístico del hotel se extiende a sutiles toques de bienestar que crean una sensación de calma durante toda su estadía.

Explore la Côte de Beaune y la Côte de Nuits mediante recorridos vinícolas guiados, únase al sumiller principal para catas privadas o aprenda técnicas regionales en una clase de cocina con un chef local. Alquile una bicicleta eléctrica para ver de cerca la belleza natural de la zona. Con la ciudad medieval de Beaune a solo 20 minutos en automóvil, los mercados de agricultores, los museos del vino y los lugares históricos enriquecen la experiencia.