Collegio alla Querce, Auberge Collection

Séjournez dans l’une des 83 chambres et suites, chacune alliant charme historique et luxe moderne. La décoration est agrémentée d’éléments en bois chaleureux, de meubles d’époque et d’une sélection d’œuvres d’art. Certaines suites comprennent une terrasse privée donnant sur les collines toscanes. Profitez d’une literie moelleuse, d’une salle de bains spacieuse et d’exclusivités, comme du linge italien fait main et un minibar personnalisé rempli de friandises locales.

Dégustez des plats italiens à base de fruits de mer à La Gamella, associant parfaitement les ingrédients locaux aux vins toscans des vignobles voisins. Le Bar Bertelli sert des plats internationaux s’inspirant autant des saveurs asiatiques que mexicaines, tandis que le Café Focolare et son bar de piscine vous invitent à vous détendre autour d’apéritifs, de mets crus et de paninis dans ses jardins ensoleillés.

Détendez-vous dans les jardins paisibles ou au bord de la piscine extérieure, à l’ombre des arbres toscans. Le spa-auberge Aelia propose des soins personnalisés inspirés des traditions locales pour apaiser les sens. Si vous souhaitez rester actif, le centre de conditionnement physique dispose d’équipements ultramodernes dans un espace calme et lumineux.

Découvrez les riches offres culturelles de Florence, des dégustations de vins privées dans la région de Chianti à la chasse aux truffes toute l’année. Les passionnés de cuisine peuvent participer à des cours animés par un chef ou se laisser tenter par des séances de magasinage sur mesure dans les célèbres boutiques de la ville.