Santo Mine Oia Suites

Creusé dans les falaises d’Oia, ce complexe entièrement composé de suites met l’accent sur le bien-être et l’intimité. Les 37 chambres disposent d’une piscine privée ou d’un bain à remous avec vue sur la mer Égée. Les chambres présentent une palette de couleurs naturelles, inspirées par le paysage méditerranéen sauvage. Clin d’œil au patrimoine de la propriété, la pierre est utilisée dans les suites et les salles de bains minimalistes.

Commencez votre journée avec le copieux déjeuner buffet et arrêtez-vous au restaurant Rhoē, ouvert toute la journée, pour déguster des salades et des pâtes. Savourez du poisson frais et séché au restaurant Ālme, qui signifie « saumure » en grec. Les menus mettent en valeur le patrimoine culinaire de Santorin, ainsi que les produits et les herbes cultivés sur place.

Détendez-vous dans l’intimité de votre propre bain à remous ou bassin profond ou rendez-vous au Somma Outdoor Gym pour une séance d’entraînement énergisante avec vue sur la mer. Inscrivez-vous à un cours de yoga et faites-vous dorloter au spa Pnoē, en optant pour un soin du corps ou du visage.

Essayez un cours d’étirements proposé par l’hôtel. Le soir venu, trinquez devant le légendaire coucher de soleil de Santorin. Explorez les plages de l’île et découvrez les racines de Santorin sur le site archéologique d’Akrotiri. Relevez le défi de la randonnée Oia-Fira.