Jamaica Inn

Les suites et chalets offrent une vie insulaire en plein air, avec des vérandas ou des balcons spacieux donnant sur la mer ou les jardins. Les intérieurs sont dotés de pièces-penderies, de ventilateurs de plafond, de meubles anciens en acajou et de lits à baldaquin. Sans téléviseur ni radio, le décor invite au repos, à la réflexion et au doux rythme de l’océan.

Au Terrace, savourez un souper en plein air avec vue sur la mer et des menus de saison qui mettent en valeur les saveurs jamaïcaines et les ingrédients frais de l’île. Dans l’après-midi, détendez-vous en sirotant un thé avec vue sur les Caraïbes, puis savourez un cocktail et des hors-d’œuvre au Main Bar avant un souper aux chandelles sous les étoiles. Le Teddy’s Beach Grill sert des plats grillés sur feu de bois directement sur le sable.

Allongez-vous sur une chaise longue à l’ombre sur la plage privée, plongez dans la piscine d’eau douce ou détendez-vous dans un bassin d’eau de mer salée sculpté dans la roche naturelle, avant de recevoir un soin à l’Ocean Spa. Les séances de yoga et le centre de conditionnement physique offrent des moyens supplémentaires de retrouver l’équilibre et de garder la forme pendant votre séjour.

Faites un tour en bateau à fond transparent pour découvrir les jardins de coraux du White River Sanctuary ou participez à une croisière panoramique jusqu’aux Dunn’s River Falls. Testez la voile ou le kayak, ou participez à une session de « rhumologie » au bar de la plage pour découvrir l’histoire du rhum de Jamaïque, avec des dégustations organisées au bord de la mer.