Abbaye des Vaux-de-Cernay

Cette propriété de la fin du XIXe siècle a été acquise par la baronne Charlotte de Rothschild et conserve l’atmosphère luxueuse et chaleureuse d’un domaine de campagne. Les chambres et les suites sont réparties dans plusieurs bâtiments uniques. L’Abbaye, le bâtiment le plus prestigieux, Les Haras, qui abritait autrefois les écuries du domaine, et La Ferme, le dernier ajout. Vous retrouverez des toiles, des fleurs et de somptueux meubles ainsi que des salles de bains classiques.

Commencez la journée par un déjeuner au Réfectoire des Moines, où les arches éclairées aux chandelles plantent le décor, ou à la Trattoria di Bambini pour les clients séjournant à la ferme. Pour une cuisine française élégante, soupez au Les Chasses dans l’ancien chalet de chasse des Rothschild. Le chaleureux restaurant L’Auberge offre une cuisine rustique, tandis que la Trattoria di Bambini sert également des pizzas cuites sur feu de bois et du tiramisu fait maison.

Le spa se trouve dans l’ancien haras et propose une large gamme de soins ainsi qu’un hammam et un sauna. Rafraîchissez-vous dans la piscine ou étirez-vous lors d’un cours de yoga. Rechargez vos batteries à la salle de sport, puis détendez-vous avec une séance de méditation sonore.

Jouez sur les courts de padel flottants ou les courts de tennis en plein air. Explorez le domaine à vélo, puis détendez-vous dans la salle de jeux et le cinéma privé. Sur le lac, des barques et des pédalos vous permettent de profiter du paysage en toute tranquillité. Les familles peuvent rendre visite aux animaux de la ferme et participer aux activités du Kids Club.