Awasi Mendoza

Des chambres avec vue sur les vignobles aux villas indépendantes, les hébergements adoptent un style rustique et luxueux mariant murs de pierre, accents de bois, mobilier en cuir et textiles tissés. Des foyers au bois apportent une touche chaleureuse lors des soirées plus fraîches, tandis que les piscines privées, les terrasses sur le toit et les espaces de vie extérieurs s’ouvrent sur les vignes et les Andes au loin.

Le restaurant d’Awasi célèbre les traditions culinaires de l’Argentine grâce à des menus saisonniers composés à partir de produits biologiques provenant des jardins de la propriété. Savourez des spécialités régionales comme les empanadas, le tomaticán et les viandes grillées, accompagnées de vins de Mendoza. Des cours de cuisine, des dégustations de vins dirigées par un sommelier dans la cave et des sorties culinaires personnalisées permettent d’approfondir votre découverte de la culture gastronomique et viticole de la région.

Détendez-vous au spa, où les soins s’inspirent du patrimoine viticole de la région et font appel à des extraits de pépins de raisin et à des rituels de vinothérapie. Un espace de bain au vin, un sauna, un bain à remous et d’intimes salles de soins offrent un intermède réparateur après des journées consacrées à l’exploration des vignobles et des Andes.

Passez la journée à cheval dans les Andes, parcourez les routes de campagne à vélo ou rendez-vous au parc provincial Aconcagua pour admirer de vastes panoramas montagneux et observer la faune. La voile, les visites de vignobles moins connus et les aventures au-delà des routes des vins les plus célèbres de Mendoza dévoilent une autre facette de la région.