São Lourenço do Barrocal

Les chambres sont réparties dans les nombreux bâtiments de la grande propriété, qui comprennent d’anciennes granges et étables. Chacune présente un design rustique et simple avec des matériaux naturels tels que le bois et un carrelage en terre cuite. Les salles de bains ont un style minimaliste et classique.

Le São Lourenço do Barrocal est le principal lieu de restauration du domaine où l’on sert une cuisine « de la ferme à la table », qui met en valeur les saveurs et les produits de la région de l’Alentejo. L’Hortelão est un lieu saisonnier proche des jardins, idéal pour les réunions en plein air aux abords des deux piscines du complexe. Dégustez un repas léger ou un cocktail au bar de la piscine ou de l’hôtel.

Démarrez la journée par un entraînement dans la salle de sport ouverte 24 heures par jour, où des séances d’entraînement personnel et des cours de yoga et de tai-chi sont disponibles sur demande. Deux piscines, dont une réservée aux enfants, vous permettront de décompresser. Le Susanne Kaufmann Spa dispense une large gamme de soins biologiques, dont des gommages, des massages et des soins du visage.

Consacrez du temps à l’observation des oiseaux, à la visite du domaine, à l’archéologie ou à l’apiculture et à l’art floral. Dans le voisinage, une promenade en montgolfière vous permettra de survoler la magnifique région de l’Alentejo.