Banyan Tree Puebla

L’hôtel se trouve dans un élégant bâtiment du 19e siècle et ne compte que 78 chambres. Le style général allie l’artisanat d’antan au luxe moderne. Chaque chambre possède ses particularités, mais toutes ont en commun des sols aux couleurs boisées sombres et sont agrémentées d’œuvres d’art originales et de textiles locaux. Les salles de bains restent dans une palette de couleurs neutres et certaines disposent d’une grande baignoire.

Parmi les nombreuses options de restauration, mentionnons le Bistrot Pasquinel ouvert toute la journée, qui propose une cuisine mexicaine authentique élaborée à partir d’ingrédients biologiques, et le Cello Cucina Italiana pour ceux qui raffolent des plats italiens faits maison. Rendez-vous au Saffron sur le toit pour déguster une savoureuse cuisine thaïlandaise et portez un toast à la fin de la journée en prenant un verre au bar Los Lavaderos.

Vous pouvez faire de l’exercice dans le centre de conditionnement physique équipé de tapis de course, de vélos stationnaires et de poids et haltères, ou profiter du soleil dans la piscine sur le toit. Ou encore, faites-vous dorloter au spa, où les soins s’inspirent de l’histoire et des traditions du Mexique et incorporent des ingrédients locaux.

Explorez le Zócalo, la place principale de Puebla, entourée de bâtiments historiques et bordée au nord par la cathédrale au style baroque de Puebla. Vous pourrez acheter des poteries Talavera et prendre un instant pour visiter la première et la plus ancienne bibliothèque publique des Amériques, la Bibliothèque Palafoxiana, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.