Via Regia Cappadocia

Sculptées dans la pierre volcanique de la Cappadoce, les chambres et suites donnent l’impression de sortir tout droit des falaises environnantes. Les murs rocheux, les plafonds incurvés et les salons accueillants créent une atmosphère digne des contes de fées, tandis que de nombreux hébergements offrent une vue sur les vallées et les cheminées de fées typiques de la région. Certaines suites disposent en plus d’une cheminée, d’une baignoire en marbre, d’un hammam privé ou d’une terrasse privative.

Dînez au restaurant Luuk autant pour son cadre que pour sa cuisine, avec des tables en terrasse surplombant les vallées et les formations rocheuses de la Cappadoce. Le menu mêle les saveurs de l’Anatolie à des influences internationales, ce qui en fait un choix idéal pour un déjeuner tranquille comme pour un souper aux chandelles après une journée d’exploration. Ne manquez pas le déjeuner à la carte avec ses spécialités turques servies dans le calme.

Profitez d’un coin tranquille sur les terrasses pour admirer l’évolution des couleurs des vallées tout au long de la journée, ou prenez un déjeuner tranquille en profitant de la vue sur les formations rocheuses au loin. Les intérieurs inspirés des caves et les espaces extérieurs isolés permettent de ralentir le rythme et de se sentir bien loin des centres touristiques animés de la région.

Observez l’ascension des montgolfières au lever du soleil, puis partez à la découverte de la Cappadoce à travers des visites guidées, des visites de la ville souterraine, des promenades à cheval, des aventures en tout-terrain, des ateliers de poterie, ou des dégustations de vins régionaux. Le château d’Uçhisar, une forteresse de pierre vieille de plusieurs siècles et creusée dans le plus haut sommet de la Cappadoce, ainsi des itinéraires de randonnée pittoresques, sont également facilement accessibles depuis l’hôtel.