Ace Hotel Sydney

Le design des chambres et des suites est minimaliste, mais confortable, accentué par des tons de bois chaleureux et des œuvres d’art contemporaines. Certaines chambres comprennent des équipements uniques comme un tourne-disque pour vinyles ou une guitare. Les baies vitrées permettent aux clients de s’imprégner du dynamisme du quartier de Surry Hills ou du paysage urbain.

L’Ace Sydney propose quatre expériences gastronomiques différentes. Le LOAM sert des plats locaux saisonniers dans un cadre décontracté, tandis que le Good Chemistry est idéal pour le déjeuner, les dîners légers ou le vin en soirée. Le Lobby Bar propose des cocktails maison accompagnés de bouchées et d’un spectacle musical. Chez Kiln, le chef Beau Clugston met en vedette les meilleurs fruits et légumes, viandes et fruits de mer de l’Australie, en mélangeant les saveurs locales à la simplicité scandinave.

Détendez-vous dans les espaces sociaux animés de l’Ace Sydney, comme le Lobby Bar proposant des cocktails maison et un spectacle musical, ou visitez l’hôtel qui expose les œuvres d’artistes locaux. Pour les amateurs de conditionnement physique, profitez de la salle de sport ouverte en tout temps, ou de la location gratuite de vélos pour découvrir les rues et parcs de la ville à votre rythme.

Le calendrier des événements de l’Ace Sydney inclut des concerts, des ateliers de bien-être et des rencontres communautaires, afin d’avoir toujours quelque chose à découvrir. Le programme Artist in Residence met à l’honneur les talents locaux, et leurs œuvres sont exposées dans l’hôtel, offrant une source d’inspiration inépuisable.