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Hautes Côtes de Nuits

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Domaine R Dubois & Fils Hautes Côtes de Nuits rouge 2017 - 6 bouteilles 75cl

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Code UGS WAC-483

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Domaine R Dubois & Fils Hautes Côtes de Nuits rouge 2017 - 6 bouteilles 75cl
Caractéristiques
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Hautes Côtes de Nuits
Domaine : DOMAINE R DUBOIS & FILS
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Assemblage : Pinot Noir 100%
Boire ou garder : 2019 - 2021

Domaine R.Dubois et fils : neuf générations de vignerons
L’histoire des vignerons de la famille Dubois commence aux alentours de 1600 ou l’un des ancêtres historiques des propriétaires actuels du domaine commence à cultiver la vigne et à produire du vin. Les Dubois franchiront un nouveau cap en 1898 en s’installant dans la région de Nuits-Saint-Georges. Au début, ils ne disposent que de 2 hectares de vigne à travailler, mais très vite le domaine s’agrandira. Après neuf générations de vignerons, celui-ci compte aujourd’hui plus de 21 hectares qui s’étendent sur 21 zones d’appellations. Le savoir-faire unique de la famille Dubois s'est transmis de père en fils jusqu’aux propriétaires actuels, Béatrice et Raphaël. Depuis 2006, ils ont révolutionné le domaine et les techniques de vinification pour se rapprocher du mode de production traditionnel. Béatrice est l’œnologue passionnée qui s’affaire au domaine et supervise les différentes étapes de la vinification tandis que Raphaël développe la commercialisation du vin. Le domaine R.Dubois et fils est à Premeaux-Prissey, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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