カートンハウス（フェアモント系列ホテル）

客室とスイートは、ホテルのガーデン ウィングとマナー ハウスにあり、歴史ある雰囲気と現代的な快適さを兼ね備えています。ガーデン ウィングは、周辺のアイルランドの田園地帯をイメージしたよりモダンなデザインが特徴です。マナー ハウスには、年代を感じさせるディテールにアンティークの調度品が配され、建物の持つ貴族的な歴史を反映した建築様式で整えられています。落ち着いたインテリアと穏やかな景色が、全体的にリラックスした自宅のような居心地の良さを作り上げています。

ザ モリソン ルームでは、地元の旬の食材や熟成させた食材を使ったテイスティング メニューを、敷地を見渡せるエレガントなダイニング ルームでお楽しみいただけます。キャスリーンズ キッチンは、この邸宅で元々使用人のキッチンであった場所を改装したダイニングです。歴史ある鋳鉄製のストーブのそばでアイルランドのビストロ料理を提供しています。ザ ゴールド サロンでは、この建物の歴史にインスピレーションを得た優雅な雰囲気の中で、アフタヌーン ティーをお召し上がりください。絵のように美しい中庭にあるザ キャリッジ ハウスでは、ガストロパブの人気料理、グリル料理、アイルランドの伝統料理を、リラックスした雰囲気の屋内席と屋外席でお楽しみいただけます。

ザ カートン ハウス スパは、専門家によるホリスティック トリートメント、温浴施設、約445ヘクタールの敷地を見渡す静かなラウンジなどをご利用いただけます。また、大きなフィットネス センター、屋内プール、ウェルネス プログラムもあり、田園地帯の散歩、朝のゴルフ、歴史ある邸宅の暖炉のそばで読書をする午後の時間など、ゆっくりとした滞在に自然になじむような形でご利用いただけます。

2つあるチャンピオンシップ ゴルフ コースのうちの1つでプレーして一日を過ごしたり、敷地内で鷹狩りやアーチェリーに挑戦したり、建物の壮大な廊下やサロンを巡るガイド付きの歴史ツアーに参加したりできます。森のトレイルをサイクリングしたり、ライ川で釣りをしたり、オールド ライブラリーでウィスキーを試飲したり、養蜂体験に参加したりすれば、この土地と深くつながることができます。