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鮨 しゅんじ

鮨 しゅんじ

 

2020年4月、新たな名店が誕生した。日本最高峰の鮨屋、「鮨 さいとう」の暖簾分けが開店したと瞬く間に話題となり、早くも予約困難となっている。師匠の伝統を引き継ぎ、日々進化し続ける若大将の鮨には魂が宿っている。


橋場 俊治

 

橋場 俊治

橋場 俊治

 

1986年生まれ。18歳で銀座「鮨 かねさか」で修行し、職人への憧れを抱く。29歳から「鮨 さいとう」の齋藤孝司氏の傍らで二番手として6年間研鑽を積み、さらに技術を磨く。その才能が認められ、同店の個室を拡張し店を構え独立。現在、若手の鮨職人として最も注目されている。


募集要項

  • レストラン名       : 鮨 しゅんじ
  • 開催日                  : 2021年11月3日(水曜日)
  • 募集人数(総数)     : 調整中
  • 参加費                  : 調整中
  • 時間                      : 調整中
  • レストラン名:鮨 しゅんじ
  • 開催日:2021年11月3日(水曜日)
  • 募集人数(総数):調整中
  • 参加費:調整中
  • 時間:調整中

政府からの緊急事態宣言、各都道府県からの自粛要請により、

貸し切り時間の変更・短縮、または開催中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。

政府からの緊急事態宣言、各都道府県からの自粛要請により、貸し切り時間の変更・短縮、または開催中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。


応募期間

  • 抽選受付期間:2021年10月 5日(火)~10月 7日(木)
  • 受付時間:平日 9:00~18:00

※応募者が定員に満たさない場合、以下の期間にて先着受付いたします。

 先着受付の有無は、2021年10月13日(水)までに本ページで告知いたします。

  • 先着受付期間:2021年10月14日(木)~10月29日(金)
  • 受付時間:平日9:00~18:00

応募方法

お電話にてご応募ください

ACCESS

  • 住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
  • 最寄り駅:東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩2分
  • Tel:03-3589-4412