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鮨 尚充

鮨 尚充

 

「鮨 尚充」といえば、ウニ。日本全国の沿岸や近海で、季節ごとに場所を変え、そのとき最高のウニをあまた揃えて誰も観たことのない光景を繰り広げる。目の前の鮨の風景に恍惚となる食通が、ひと口ほおばり、その旨さにうなる。上品さ、力強さ、甘味、塩味など、ひとつひとつのウニの違いを堪能。同様に、食材にはすべて執着と熱意、まごころが込められる。


 鮨 尚光

 

安田 尚充

安田 尚充

 

1980年生まれ、千葉県木更津出身。16歳で、自由が丘「鮨幸」で修行。15年修業後、自らの店「鮨 尚充」をオープン。直後から満席が続く。食材へのこだわりと、食を楽しむためにどうしたらいいかを常に考え、実行に移す、若くして開花した食の伝道師。


募集要項

  • レストラン名       : 鮨 尚充
  • 開催日                  : 2020年9月5日(土曜日)
  • 募集人数(総数)     : 6組14名様
  • 参加費                  : お一人様33,000円(税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
  • 1部                       : 17:45~20:45(受付:17:30)(2名様x2組、3名様x1組)
    2部                       : 21:00~00:00(受付:20:50)(2名様x2組、3名様x1組)
  • レストラン名:鮨 尚充
  • 開催日:2020年9月5日(土曜日)
  • 募集人数(総数):6組14名様
  • 参加費:お一人様33,000円(税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
  • 1部:17:45~20:45(受付:17:30)(2名様x2組、3名様x1組)
    2部:21:00~00:00(受付:20:50)(2名様x2組、3名様x1組)

感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。

感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。


応募期間

  • 抽選受付期間:2020年8月4日(火)~8月6日(木)
  • 受付時間:平日 9:00~18:00

※応募者が定員に満たさない場合、以下の期間にて先着受付いたします。

 先着受付の有無は、2020年8月12日(水)までに本ページで告知いたします。

  • 先着受付期間:2020年8月13日(木)~8月28日(金)
  • 受付時間:平日9:00~18:00

応募方法

お電話にてご応募ください

ACCESS

  • 住所:東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F
  • 最寄り駅:東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒」駅より徒歩約10分
  • Tel:03-3712-6999