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TSU・SHI・MI

TSU・SHI・MI

 

食の非日常空間。その日の産直野菜にあわせて構成を練る、極上のフレンチレストラン「TSU・SHI・MI(ツシミ)」。2010年オープン。キュイジーヌ(料理)とテルーズ(大地の)、日本の大地によって育まれた野菜が主役。自然がもつ真の味を追求し続けている。都志見シェフ独自の「NIPPONの大地の料理」というコンセプトを通じ、日本の農業家やものつくりを応援。


斉藤 孝司

 

都志見 セイジ

都志見 セイジ

 

「TSU・SHI・MI」オーナーシェフ。フランスの名だたる星付きレストランで修業。帰国後、東京のフレンチにて修業、2000年、独立。「レストラン ミラヴィル」オープン。今では、ほとんどのレストランに共通する「産直」を、レストラン業界に浸透させた先駆者。2007年、銀座にデザートレストランの先駆け「ミラヴィルインパクト」をオープン。2010年、「TSU・SHI・MI(ツシミ)」を再オープン。


募集要項

  • レストラン名       : TSU・SHI・MI
  • 開催日                  : 2020年8月15日(土曜日)
  • 募集人数(総数)     : 2組4名様   
  • 参加費                  : お一人様45,000円(税・サービス料込)※ ペアリング込み
  • 時間                      : 18:30~22:00(受付:17:50)(2名様×2組)※満席です
  • レストラン名:TSU・SHI・MI
  • 開催日:2020年8月15日(土曜日)
  • 募集人数(総数):2組4名様
  • 参加費:お一人様45,000円(税・サービス料込)※ ペアリング込み
  • 時間:18:30~22:00(受付:17:50)(2名様×2組)※満席です

感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。

感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。


応募期間

受付は終了しました

応募方法

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ACCESS

  • 住所:東京都目黒区駒場1-16-9 片桐ビル 1F
  • 最寄り駅:京王井の頭線「駒場東大前駅」より徒歩約7分
  • Tel:03-6407-8024