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Nuestros Favoritos de los 120

Como cada inicio de año, hace unas semanas se llevó a cabo la cena de gala para presentar a los 120 mejores restaurantes de México que integran la Guía México Gastronómico 2020. Este evento logra reunir a los chefs, restauranteros y personalidades relacionadas con el mundo gastronómico más relevantes en un solo lugar.

 

Los restaurantes premiados deben tener continuidad, buena calidad en el servicio y sus alimentos, ofrecer una experiencia que valga la pena vivir y aportar algo a su comunidad, entre otros criterios.

 

En la lista aparecen algunos clásicos de nuestro país, pero también se integran nuevas propuestas.  Hemos tenido la oportunidad de probar varios de los restaurantes de la lista y en esta ocasión les compartimos algunos de nuestros favoritos:

 

Los clásicos de CDMX que siempre nos han gustado:

Nicos

Contramar

Pujol

Los Danzantes

Azul

Dulce Patria

Los que probamos en 2019 y nos encantaron:

Ko Ma

Frenchie

Carmela y Sal

Balcón del Zócalo

Aitana

Galanga

Los del interior de la Republica:

Origen (Oaxaca)

Sotero Pachuca

El Mural de los Poblanos (Puebla)

Este año hemos sido invitados al consejo de votantes para la lista del 2021, así que les estaremos compartiéndoles muchas aventuras culinarias. Recomiéndenos sus lugares favoritos, nos encuentran en Facebook, Instagram y Twitter como @comidistasmx

 

*Foto principal
por Fernando Gómez Carbajal, cortesía de Culinaria Mexicana.



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