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Alain Ducasse

Alain Ducasse

Varias ubicaciones

Restaurantes

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Mónaco, Francia


Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris ofrece una experiencia culinaria única inspirada en la Riviera Francesa.
 

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Alain Ducasse au Plaza Athénée

Alain Ducasse au Plaza Athénée

París, FranciaEn una decoración excepcional, Alain Ducasse cuenta una historia personal y radical, inspirada en la triada de verduras, pescado y cereales: la cocina al natural, una nueva interpretación de la alta cocina contemporánea.

 

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Le Meurice Alain Ducasse

Le Meurice Alain Ducasse

París, Francia

Un hermoso comedor inspirado en el Salón de la Paix en el Palacio de Versalles. Una “cocina de lo esencial”, ya que se mantiene fiel a la verdad del producto y la legibilidad de la receta.

 

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Ducasse au château de Versailles

Ducasse au château de Versailles

Versalles, FranciaPor la noche, Ducasse au château de Versailles tiene una apertura privada, solo para convertirse en el escenario de grandes cenas y eventos exclusivos inspirados en la Corte Real.

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Rivea en Byblos

Rivea at Byblos

Saint-Tropez, FranciaUbicado en el famoso hotel de Byblos, Rivea ofrece una experiencia culinaria agradable alrededor de la simple y delicada producción de la Riviera, una de las más hermosas terrazas de Saint-Tropez.
 

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Spoon

Spoon

París, FranciaSpoon se encuentra en el Palais Brongniart, sirviendo una cocina inspirada en la diversidad de terroirs. Los platillos, atrevidos y llenos de personalidad, han sido retomados de las grandes tradiciones culinarias del mundo.

 

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Rech

Rech

París, FranciaDeliciosa cocina del mar con un toque mediterráneo. Los mejores ingredientes y maridajes ideales, claramente a la altura del buen gusto. Un restaurante de mariscos desde 1925.

 

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Ore

ore

Versalles, FranciaUna elegante cafetería de estilo francés, abierta a todos los visitantes que deseen un lugar de este estilo, y para aquellos que quieren beber y comer durante las horas de apertura del Palacio de Versalles.

 

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La Cour Jardin

La Cour Jardin

París, FranciaEl hotel Plaza Athénée es el hogar de una de las más bonitas terrazas de verano en la ciudad. Ideal para disfrutar de una luz y platos de temporada en un ambiente bucólico y chic. Abierto de mayo a septiembre.

 

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Le Dalí

Le Dalí

París, Francia

Nombrado en honor al artista, Le Dalí, es un restaurante único en su clase, que sirve una cocina que hace eco entre una brasserie parisina tradicional y sabores mediterráneos. El destino de la capital.
 

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Le Relais Plaza

Le Relais Plaza

París, Francia

Inaugurado en 1936, este elegante bistró de estilo art déco en la Plaza Athénée se ha convertido en un destino obligado para visitar en París a lo largo de los años. Auténticos clásicos de la brasserie parisina.
 

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Allard

Allard

París, Francia

Allard sigue imbuido con espíritu de la cocina local: de temporada pero simple, con cierta nobleza, autenticidad del “bien comer” y generosidad. Un auténtico bistró gourmet francés.
 

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Aux Lyonnais

Aux Lyonnais

París, Francia

Un restaurante parisino creado en 1890 y dedicado a una cocina típica al estilo de Lyon que revisita con modernidad y ligereza.
 

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Benoit Paris

Benoit Paris

París, Francia

Un favorito de los amantes de la gran comida francesa que aprecian su espíritu familiar y cálido con una atmósfera amable. Benoit, que abrió sus puertas en 1912, sigue siendo uno de los últimos y auténticos bistrós parisinos.
 

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Champeaux

Champeaux

París, Francia

Una brasserie contemporánea donde todos crean su propia experiencia personal. Con la familia, en pareja o para una comida de negocios, un espacio abierto y bañado por el sol que se queda todo el día.
 

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La Bastide de Moustiers

La Bastide de Moustiers

París, Francia

La casa de Alain Ducasse se ubica en medio de arbustos de lavanda y olivos con una maravillosa terraza, jardines y piscina. Un número selecto de  habitaciones sencillas pero lujosas y una cocina provenzal que glorifica los productos locales.
 

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Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

París, Francia

Una residencia de campo rodeada por viñedos en la Provenza. El restaurante ofrece auténtica cocina de temporada, inspirada en los mejores productos locales y las verduras de jardín.
 

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Historia del Chef

Desde París a Tokio, los restaurantes DUCASSE cuentan con más de 20 ubicaciones de alto sabor. Los orígenes del restaurante DUCASSE se encuentran en el deseo del chef Alain Ducasse de alimentar a sus contemporáneos al ofrecer una "cocina de lo esencial" que glorificara los sabores auténticos de los productos. Los restaurantes
tienen su propia línea editorial, originalmente establecida por Alain Ducasse y
luego alimentada por la personalidad y el humor del chef que él designa para
dirigirlos.

Alain Ducasse

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