100 Princes Street

Jedes der 30 Zimmer und Suiten verbindet schottische Pracht mit moderner Raffinesse und verfügt über typische Karomuster, Marmorbäder und Blick auf die Burg oder die Skyline. Nautische Elemente wie Seildetails und Messingbeschläge erinnern an die Vergangenheit des Gebäudes als Sitz der Royal Overseas League.

Im The Wallace können Sie herzhafte lokale Gerichte wie Lentil Cottage Pie und schottische Hummerbrötchen genießen. Im Ghillies Pantry, einem privaten Speisesaal für bis zu zwölf Personen, genießen Sie kunstvolle Gerichte, die Schottlands kulinarisches Erbe zelebrieren, kombiniert mit einer handverlesenen Sammlung von über 100 Whiskys. Nehmen Sie an individuellen Verkostungen teil, die in einer warmen, clubartigen Atmosphäre stattfinden, die sich sowohl elegant als auch tief in der Tradition verwurzelt anfühlt.

Entspannen Sie mit einem Glas Single Malt oder einem besonderen Gin neben einem Kamin in der Lounge. Sorgfältig gestaltete Räume – intim, elegant und ruhig – fördern Unterhaltungen und ruhige Momente gleichermaßen, und das Personal in maßgeschneiderten Schottenanzügen bietet einen aufmerksamen Service.

Wählen Sie aus einer auf Sie zugeschnittenen Auswahl an immersiven Erfahrungen vom Team des 100 Princes Street. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit Designerin Araminta Campbell in ihrem Atelier, angeln Sie im Fluss Tweed, oder kreieren Sie Ihren eigenen schottischen Gin oder charakteristischen Duft. Literaturfans können auf einer geführten Tour den Spuren von Harry Potter folgen, während Modebegeisterte vielleicht einen eigenen Kilt in Auftrag geben.