Tras haber sido de los sectores más afectados por la pandemia, los restaurantes poco a poco están volviendo a recibir a sus comensales. Para aumentar sus ganancias y recuperarse más rápido, es necesario que estas PyMEs tan importantes para la economía y el empleo en México lleven a cabo una planeación estratégica que les permita maximizar su flujo de efectivo, otorgar un mejor servicio y continuar con su digitalización.
Finanzas, servicio, digitalización
Para maximizar su flujo de efectivo, los restaurantes pueden negociar sus tratos con proveedores para acceder a beneficios como el descuento por pronto pago. Por otro lado, realizar sus pagos con una Tarjeta Corporativa les permite acceder a opciones de financiamiento para cuidar su liquidez.
En casi ninguna otra industria es tan importante el servicio al cliente como en los restaurantes. Para mejorar en este aspecto, es fundamental contar con personal capacitado y listo para atender a los comensales.
Finalmente, los restaurantes no deben perder de vista que la tendencia de la digitalización acelerada por la pandemia llegó para quedarse, por lo que atender este canal de venta es fundamental.
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