The Louise

Les 15 suites de style villa du Louise invitent à la détente avec leur vue paisible sur le vignoble, leur cour privée et leur terrasse baignée de soleil. Les intérieurs présentent de hauts plafonds, un coin cheminée confortable, un bar gratuit et une salle de bain de type spa avec douche à l’italienne, tandis qu’une douche à effet de pluie se trouve à l’extérieur. Le mobilier contemporain et les œuvres d’art locales complètent le décor de ce paisible refuge à la campagne.

Commencez la journée par un déjeuner à l’Appellation, qui se distingue par ses produits frais du jardin, ses thés locaux et son espresso torréfié à la Barossa. Pour le souper, l’Appellation propose des menus composés de plusieurs plats mettant à l’honneur les produits de saison et les vins de la cave de l’établissement. Pour un dîner dans une ambiance décontractée à proximité, la cave de David Franz propose des accords mets-vins dans un chalet au style coloré des années 1860 avec vue panoramique sur le vignoble.

Laissez-vous emporter par le rythme de Barossa avec l’apéritif offert tous les soirs dans le salon ou un massage personnalisé dans le confort de votre suite. Commencez votre matinée par une promenade dans la nature suivie d’une séance de yoga, d’une méditation et d’un bain sonore en plein air. De retour au chalet, le centre de conditionnement physique offre un espace paisible pour une séance d’entraînement en solo.

Empruntez un vélo électrique pour vous balader dans les vignobles pittoresques de Seppeltsfield Road, puis faites une pause à Tscharke Wines ou à la galerie d’art JamFactory. En journée, sillonnez les routes panoramiques, participez à un cours de cuisine ou explorez les sentiers de découverte de la faune et de la flore, puis prenez un verre au chalet au coucher du soleil. À la nuit tombée, sortez admirer les étoiles dans l’immense ciel de Barossa.