Este menú es exclusivo para: The Platinum Card American Express®, American Express® Business Platinum Card American Express® Corporate Platinum Card y The Platinum Card American Express® Aeroméxico.
SE SIRVE HASTA LAS 11:45 A.M.
PRECIOS ÚNICAMENTE APLICAN PARA: THE PLATINUM CARD AMERICAN EXPRESS® AEROMÉXICO.
MENÚ CORTESÍA PARA: THE CENTURION CARD® AMERICAN EXPRESS, THE PLATINUM CARD AMERICAN EXPRESS®, AMERICAN EXPRESS® CORPORATE PLATINUM CARD Y AMERICAN EXPRESS® BUSINESS PLATINUM CARD.
Menestra de frutas y yogurt de la casa
Fruta de temporada, miel y yogurt
$120.00 M.N
Papaya, miel de abeja y limón
Queso cottage a su disposición
$100.00 M.N
Chilaquiles verdes
Salsa de tomate verde y chile serrano, crema, queso fresco, cebolla, cilantro y sorpresa de frijol.
$150.00 M.N
Tosta de nuestro pan de masa madre
Con queso crema de hierbas, aguacate, bocconcini, hojas frescas y tomate, opción de huevo frito.
$150.00 M.N
Chilaquiles rojos
Salsa de jitomate y chile guajillo, crema, queso fresco, cebolla y cilantro y sorpresa de frijol.
$150.00 M.N
Molletes Centurion
Elaborados con pan de la casa. Pregunte por la sugerencia del día.
$120.00 M.N
Huevo revuelto al gusto con:
Jamón de pavo, a la mexicana o con tocino, cuenta con frijoles de la olla y tortillas.
$130.00 M.N
Huevo con Machaca
$130.00 M.N
Huevo a la mexicana con machaca
Huevos revueltos con machaca, jitomate, cebolla y chile picado.
$130.00 M.N
Huevo con migas norteñas
Huevos revueltos con tortilla frita y chorizo.
$130.00 M.N
Variedad de pan elaborado en casa
Pan dulce: Croissant, chocolatín, concha de vainilla y empanada de guayaba.
Pan salado: Bollo de leche, bolillo de chipotle
SE SIRVE DESDE LAS 12 P.M.
PRECIOS SÓLO APLICAN PARA: THE PLATINUM CARD AMERICAN EXPRESS® AEROMÉXICO
MENU CORTESÍA PARA: THE CENTURION CARD® AMERICAN EXPRESS, THE PLATINUM CARD AMERICAN EXPRESS®, AMERICAN EXPRESS® CORPORATE PLATINUM CARD Y AMERICAN EXPRESS® BUSINESS PLATINUM CARD.
Tartar de atún
Aliño de la casa, cremoso de aguacate y habanero, cilantro criollo y tostadas de maíz.
$240.00 M.N.
Ensalada de tomates heirloom
Mezcla de lechugas y quelites, vinagreta de trufa y mostaza.
$190.00 M.N.
Consomé de pollo
Con verduras de la huerta y arroz.
$90.00 M.N.
Ensalada César estilo ''Tijuana''
Corazones de lechuga orejona, crutones y queso parmesano.
$140.00 M.N.
Crema tarasca
Crema de frijol con un adobo de chile.
$100.00 M.N.
Salmón en adobo yucateco
Con salsa xnipec y puré de frijol
$320.00 M.N.
Taco de rib-eye
Tortilla de maíz, cebollitas encurtidas, cremoso de frijol, aguacate y salsas de la casa.
$280.00 M.N.
Pechuga con relleno de milpa
Flor de cabalaza, huitlacoche y grano de elote con puré de elote quemado en salsa cremosa de chile poblano.
$280.00 M.N.
Pizza Margarita
Tomate fresco, queso mozzarella y albahaca.
$170.00 M.N.
Hamburguesa de res
Pan brioche hecho en casa, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada, tomate y arúgula.
$190.00 M.N.
Pizza Carnes frías
Jamón, tocino y pepperoni.
$190.00 M.N.
Hamburguesa vegetariana
Pan brioche hecho en casa, portobello, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada, tomate y arúgula.
$180.00 M.N.
Pasta corta con salsa a elegir
Salsa pomodoro, arrabiata o tres quesos.
$180.00 M.N.
Molletes Centurion
Elaborados con pan de la casa. Pregunte por la sugerencia del día.
$120.00 M.N
Selección de helados y sorbetes
$90.00 M.N.
Flan de vainilla de Papantla
Con helado de caramelo y toffee.
$120.00 M.N.
Todos los platillos son cortesía para The Centurion Card® de American Express, The Platinum Card®American Express, American Express® Corporate Platinum Card, American Express® BusinessPlatinum Card. The Centurion® Lounge cuenta con un menú específico para Tarjetahabientes de The Centurion Card® de American Express y otro menú para Tarjetahabientes The Platinum Card®American Express, The Platinum Card® Aeroméxico, American Expres Express® Business PlatinumCard y American Express® Corporate Platinum Card. Todas las bebidas son en cortesía para TheCenturion Card® de American Express, The Platinum Card® American Express, The PlatinumCard®Aeroméxico, American Express® Business Platinum Card y American Express® Corporate PlatinumCard. Las bebidas alcohólicas únicamente podrán servirse a mayores de 18 años, previaidentificación en caso de solicitarse así por el personal de The Centurion® Lounge. El abuso en elconsumo de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud. Cualquier platillo, bebida y/o servicioadicional a los incluidos en el menú que se otorga como cortesía generará un costo que se cargará aLa Tarjeta American Express. Consulte costos aplicables dentro de The Centurion® Lounge. Todos losplatillos y bebidas están sujetos a disponibilidad. Los productos del menú contienen o puedencontener rastros de leche, soya, nueces, trigo y huevo, entre otros. Quienes padezcan o sospechende alguna alergia a cualquier producto deben tener precaución al momento de su consumo.American Express Company (México), S.A. de C.V. no asume responsabilidad alguna por lasreacciones alérgicas que estos alimentos te puedan causar por su consumo o contacto durante tuestancia en The Centurion® Lounge by American Express. Los Tarjetahabientes que padezcancualquier tipo de alergia y requieran de la administración de medicamentos antihistamínicos debenauto proveerse y autoadministrarse dichos medicamentos. El personal de The Centurion® Lounge byAmerican Express no está capacitado ni autorizado para suministrar ningún tipo de medicamento. Elconsumo de carne, pescado, huevo o mariscos con bajo nivel de cocción o crudos puede representarun riesgo para la salud y es responsabilidad exclusiva del Tarjetahabiente. Los platillos no se puedenmodificar y únicamente están disponibles los presentados en este menú.