Cientos de kilómetros de hermosas playas, pueblos costeros llenos de color, riquezas naturales espectaculares y una gastronomía deliciosa son algunos de los aspectos que hacen de la Riviera Nayarit uno de los destinos más populares de la República Mexicana. Cuando lo visites, no dejes de probar estos restaurantes en los que puedes pagar con Amex y saborear una de las mejores cocinas del Pacífico mexicano.
Sin duda alguna, el platillo más representativo de la cocina nayarita es el pescado zarandeado, sazonado con una salsa de limón, naranja y chile, y asado a las brasas en una rejilla llamada zaranda. Para probarlo, te recomendamos visitar Mariscos Tino’s La Laguna, en Nuevo Nayarit. Este amplio restaurante con área de juegos infantiles, ideal para comidas familiares, cuenta con un menú variado que incluye barra fría (ceviches, cocteles, aguachiles) y barra caliente (tacos, camarones al gusto, sopas). Sin embargo, la estrella de la carta es el zarandeado con el adobo especial de la casa, servido con tortillas de maíz y cebolla morada. ¡Imperdible!
Bajo el lema “come rico y sano como en casa”, Thierry y Vanessa Blouet abrieron las puertas del restaurante La Casa en el pueblo de Bucerías, donde padre e hija invitan a un viaje culinario que refleja el amor y la dedicación de la familia Blouet hacia la cocina. La propuesta gastronómica de La Casa está inspirada en recetas tradicionales reinventadas con un toque moderno y preparadas con ingredientes orgánicos y locales. Estas recetas se pueden saborear en un menú de degustación o a la carta, donde se encuentran platillos como crudo de pesca del día, ostiones con poro y mantequilla, huachinango zarandeado y lechón horneado.
Al interior del Mercado del Mar, en el poblado de La Cruz de Huanacaxtle, se encuentra este restaurante cuyo nombre tiene un doble significado: por un lado, “cata” significa “degustación”; por otro, es el diminutivo de Catalina, quien forma parte importante de este proyecto familiar. No sorprende que, al estar dentro del mercado, el distintivo de La Cata del Mar sea la frescura de los ingredientes con los que preparan especialidades como el aguachile negro y la pesca del día en ceviche o cocinada sobre un guiso de champiñones, espárragos y garbanzos. Tienen, además, una buena selección de vinos blancos y rosados para acompañar sus productos frescos del mar.
Ubicado en la Avenida Anclote de Punta de Mita, este restaurante ofrece comida casual, fresca y reconfortante con un toque oaxaqueño obra de sus chefs Héctor Leyva y Magdalena Juárez. Nuestra recomendación es que reserves un lugar en la terraza para que disfrutes su cocina y coctelería sobre la arena y con vista al mar. Su menú incluye desde una hamburguesa con queso oaxaca hasta enmoladas de pato, sin faltar el pescado zarandeado y la tlayuda con tasajo típica de Oaxaca.
Tino's La laguna
Blvd. de Nayarit 393, Las Jarretaderas, 63735, Nuevo Nayarit, Nayarit.
https://www.instagram.com/mariscostinos/
La Casa by Thierry Blouet
Las Palmas 112, Flamingos, 63732, Bucerías, Nayarit.
https://www.instagram.com/lacasablouet/
La Cata del Mar
Mercado del Mar, Local 24, 63732, Cruz de Huanacaxtle, Nayarit.
https://www.instagram.com/lacatadelmar/
Zicatela
Av. Anclote 14, Corral del Risco, 63734, Punta De Mita, Nayarit.
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