Se ha convertido en un templo del vino y de la alta cocina. Con una de las mejores cavas de la ciudad, Aldo´s San Telmo es el lugar ideal para vivir una experiencia gastronómica inolvidable, de la mano del chef Maximiliano Matsumoto. Estacionamiento propio sin cargo (hasta 1 hora ymedia) a partir de las 19hs en Defensa 348, los domingos el estacionamiento estará cerrado.

Lunes a jueves y domingos de 12hs. a 0hs. Viernes de 12hs a 1hs sábados de 19hs a 1hs.

Ubicación: Moreno 372, San Telmo

Julio 2019

Entrada

BURRATA, FRUTILLAS, AGUA DE TOMATES MENDOCINOS,  OLIVAS NEGRAS EN POLVO

  O 

TARTAR DE LOMO DE RES CON PAPINES CROCANTES Y PICKLES,  ECHALOTES, AVELLANAS TOSTADAS (EXTRA TRUFAS FRESCAS $ 200) 

O  

FIDEOS DE CALAMAR CON PURÉ DE ALMEJAS Y POLVO DE ALGA NORI

 BAD BROTHERS TOVIO 2018 

Plato Principal

RISOTTO DE HONGOS, MASCARPONE TRUFADO (EXTRA TRUFAS FRESCAS $ 200) 

SUNAL ILÓGICO 2017

 O 

 PESCA DEL DÍA, CON PURÉ DE ZAPALLO AHUMADO 

BAD BROTHERS TOVIO 2018 

O 

OJO DE BIFE CON PURÉ DE PAPAS AHUMADO (EXTRA TRUFAS FRESCAS $ 200) 

BAD BROTHERS FACÓN SELECTION MALBEC 2016 

Postre

VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 

O

 CHEESECAKE DE MEMBRILLO 

O

 FLAN DE DULCE DE LECHE 

BOTTEGA CREMA DI LIMONCINO 

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA $ 1200 (3 PASOS)

PRECIO POR PERSONA $ 900 (2 PASOS)

(no incluye propina)

Descubrí una nueva visión de la cocina argentina. Moderna elegancia y un concepto de grill contemporáneo.

Ubicación: Alvear Palace Hotel, Ayacucho 2023, CABA

Julio 2019

Entrada

Provoleta con tomate confitado y rúcula 
O
Tartar de lomo - tostada de baguette 
O
Ensalada de vegetales grillados 

Bad Brothers ToVio 2018 

Plato Principal

Pesca del día - coliflor quemado 

Bad Brothers ToVio 2018 
O
Pollo - cebollas asadas - salsa de mostaza 
O

Entraña 

Sunal Ilógico 2017 

Postre

Flan Casero - helado - crocante de maní 
O
Tarta de manzana - helado de caramelo 
O 
Pavlova de cítricos - frutas de temporada 

Bottega Crema di Limoncino 

Incluye

Agua + Café ó Té + Petit Fours

PRECIO POR PERSONA: $ 2.200-

(no incluye propina)

Es un pequeño restaurante de sushi, estilo omakase, lugar donde los chefs son participes, seleccionando un menú especial para los comensales, conociendo sus gustos, utilizando productos de estación y variedades depescados frescos. Una delicada decoración y un continuo fervor por lograr que el cliente se sienta como en su casa. 

Martes a domingo de 19:30 hs. a 23:30 hs.

Ubicación: Corrientes 584 - Olivos

Julio 2019

Entrada

HUMMUS DE TOFU: tofu, garbanzos, shiso, pimentón ahumado, sal marina y pan de verdeo

PORTEÑO: Arroz gohan, con morcilla crocante

GEISHAS de salmon y hongos shiitakes

Bad Brothers ToVio 2018

Principal

TAKO ROLL: langostinos fresco, palta, pepino, phila y crema de rocoto con pulpo gratinado en teriyaki de tamarindo

ACEVICHADO: ebi furai, palta, pepino, cubierto en shiromi con salsa de citrica de soja y chiffonade de cilantro y albahaca con aceite de sésamo

ROLLS HONEY CHIPOTTLE: batatas en jugo de naranja ypanko, salmon gratinado en manteca, miel y chipottle

CRUNCH: roll crocante de salmon y philadelphia, con salsa teriyaki y miel de jalapeños

GRATIN ROLL: ebi furai, queso phila, cubierto en salmon con queso parmesano y teriyaki flambeada

MANHATTAN: ebi furai, palta, pepino, cubierto en atun rojo, salsa a base de lima y aceite de sesamo con shiso en polvo

Bad Brothers MaTaCa 2017

Postre

FLAN DDL: flan de miso y dulce de leche

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA $ 1300

(no incluye propina)

Bis es la versión cotidiana de Aramburu, restaurant del chef Gonzalo Aramburu, 50 Best de Latinoamérica desde el 2013 hasta hoy. En BIS encontrarán excelentes platos y vinos. Tiene mesas afuera. 

Martes a sábado de 9:00 hs. a 23:30 hs. Domingos de 11:00 hs. a 16:00 hs. 

Ubicación: Vicente López 1661 (local 12) - Recoleta

Julio 2019

Entrada

BERENJENAS ASADAS, YOGURT, LIMÓN, MANÍ, CILANTRO Y SÉSAMO

O

TARTARE VEGETARIANO DE REMOLACHAS, CREMA ÁCIDA DE LIMA, MOSTAZA ANTIGUA Y RÚCULA

Bad Brothers ToVio 2018

Plato Principal

PESCA DEL DÍA, BATATAS, CEBOLLA MORADA Y LECHE DE TIGRE, Y ACEITE DE CILANTRO

Bad Brothers ToVio 2018

U

OJO DE BIFE A LA LEA, CEBOLLAS ASADAS Y BEARNESA A LA TRUFA

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016

Postre

NUESTRO DON PEDRO Y GARRAPIÑADA

O

MARQUISE DE CHOCOLATE,MERENGUES SECOS Y CURD DE LIMÓN

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA $ 1000 (3 PASOS)

PRECIO POR PERSONA $ 800 (2 PASOS)

(no incluye propina)

Restaurant de ambiente cálido y sofisticado, se caracteriza por ofrecer un menú de comida reconfortante, tapeos y una imponente barra con excelente coctelería.

Lunes a domingo de 12:00 hs. a 2 hs.

Ubicación: Basavilbaso 1328 - Barrio Norte

Julio 2019

Entradas para picotear al centro de la mesa

Fritto Misto: calamare lvia  servido con aioli 

O

Mollejas de ternera crocantes, pil pil de langostinos, pera asada, berro, mostaza

O

Croquetas de arroz y queso cuartirolo mayonesa casera de lima limón fresco

Bad Brothers ToVio 2018

Plato Principal

Sorrentinos de cordero manteca noisette almendras tostadas parmesano

O

Lomo manteca de caracú fondo de res cebolla confitada miel mostaza

O

Risotto al latte garrón de cordero braseado jugo cordero

Guarniciones (una incluída con el plato principal): Puré de papas / Fritas BASA /

Gratin de calabaza mascarpone / Polenta frita ahumada

Bad Brothers MaTaCa 2017

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016

Sunal Ilógico 2017

Postres para compartir

Tarta intensa de limón crema fresca

O

Torta húmeda de chocolate sin harina helado de vainilla

O

Panqueque de dulce de Leche

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

Café o té + Agua mineral + Cubierto

PRECIO POR PERSONA $ 1.500 (no incluye propina)

Se sirve para dos personas

Su ubicación en una esquina ya le da a Brasserie Petanque en un aire distinto que convierte al lugar en un espacio ideal para el encuentro y el intercambio social. Su salón es amplio y  luminoso lo cual refuerza el clima agradable que se siente allí.

Martes a domingos de 12:30 hs. a 15:30 hs. y de 20:30hs a 24:00hs

Ubicación: Defensa 596 - San Telmo

Julio 2019

Entrada para compartir

DELICIAS PETANQUE: paté, terrine, rillette y brousse

O

TRILOGÍA DE ENTRADAS: 3 mini entradas a elección del chef

Bad Brothers ToVio 2018

Plato Principal

SALMÓN A LA MIEL

Bad Brothers ToVio 2018

O

BONDIOLA AL ACETO, TIAN DE CALABAZA CON QUESO DE CABRA Y TOMILLO

O

RISOTTO A LA TRUFA NEGRA

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016

Postre

DEGUSTACIÓN DE POSTRES

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA $ 1.100 - (no incluye propina)

El restaurante y bar conservan el estilo original que hicieron de ellos uno de los lugares más distinguidos de Buenos Aires. La cocina está a cargo de los prestigiosos Chefs Luciana Furfaro & Marcelo Gazzia con Olivier Falchi como Chef ejecutivo.

Durante sus más de 140 años de historia ha albergado personalidades de la política, las ciencias, la cultura y el deporte.

Lunes a domingo de 12 a 15hs. y de 20 a 23hs.

Ubicación: Rodriguez Peña 1832, Recoleta

Julio 2019

Entrada

Parfait de ave, pepinos encurtidos y mostaza antigua 

ó

Queso brie, pera al Malbec, ensalada de brotes y crocante de algarroba   

Bad Brothers ToVio 2018 

Plato Principal

Ravioles de cabutia Ahumada en manteca de salvia  y eneldo con pesto de tomates secos 

Bad Brothers ToVio 2018 

ó

Magret de pato, humita perfumada con jengibre y chips de boniato  

Bad Brothers MaTaCa 2017 

Postre

Húmedo de chocolate con ciruelas al oporto,   crema de queso, sambayón helado y tuil de avellana 

ó

Tarta tatin de manzana sobre bretón, cremoso de azafrán, helado de crema  y tuil de sésamo 

Bottega Crema di Limoncino 

Incluye

Agua mineral , café o té y cubierto

Precio por persona: $ 1.250 (no incluye propina)

Cocina argentina sofisticada con énfasis en cortes de carne argentina, originarios de los mejores exponentes: Waygu, Black Angus y Aberdeen Angus. Rinde homenaje a las clásicas y tradicionales recetas argentinas con preparaciones al grill. Se encuentra conectado al jardín ofreciendo servicio en la terraza. Tiene un ambiente muy confortable y acogedor. La vinoteca cuenta con una "cava dequesos" que posee más de 40 variedades de quesos artesanales de diferentes regiones del país. Tiene valet parking.

Lunes a domingo de 7:00 hs. a 24:00 hs.

Ubicación: Av. Alvear 1661 - Park Hyatt Hotel - Recoleta

Julio 2019

Entrada

Tartar de remolacha · crema ahumada · eneldo 

ó

Mollejas a la parrilla · topinambur asado · jugo de uvas 

Bad Brothers ToVio 2018 

Plato Principal

Puerros a las brasas · puré de zanahoria · tierra vegetal · crema de liláceas 

Bad Brothers ToVio 2018 

ó

Pesca del Océano Atlántico · puré de nabo · espinacas salteadas · chorizo colorado 

Bad Brothers MaTaCa 2017 

ó

Bife de chorizo · puré de boniato y sésamo 

Sunal Ilógico 2017 

Postre

“Postre Balcarce”: Pionono | dulce de leche | merengue soft | castañas | coco

ó

“Rogel”: Masa  philo | dulce de leche | merengue quemado 

Bottega Crema di Limoncino 

Incluye

Incluye una bebida sin alcohol · Café o té

PRECIO POR PERSONA $ 2.100 (no incluye propina)

Ubicado medio nivel sobre el lobby de la calle Posadas se encuentra Gioia Restaurante &Terrazas, que ofrece un concepto basado en la moderna cocina italiana. Contemporáneo, casual y al mismo tiempo elegante, fue diseñado para armonizar el contraste entre lo contemporáneo y lo clásico del Palacio. Se puede disfrutar del servicio de desayuno, almuerzo - con un amplio buffet de antipasti-, snacks, té y cena. Cuenta con terraza y jardín. 

Lunes a domingo de 12:30 a 15:00 hs. y de 19:00 a 24:00 hs.

Dirección: Posadas 1350 - Park Hyatt Hotel - Recoleta

Julio 2019

Entrada

Pesca del Océano Atlántico · estofado de tomates y queso parmesano

o

Huevo 63ºC · papas y salsa cítrica 

Bad Brothers ToVio 2018 

Plato Principal

Risotto de hongos 

o

Pesca · puré de batata ahumada · pickle de membrillo · gastrique de pomelo 

Bad Brothers ToVio 2018 

o

Bondiola braseada · naranja · papas rústicas · ricota artesanal 

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016 

Postre

MOUSSE AL CIOLCCOLATO, ARANCIONE Y OLIO DI OLIVA: Mousse de chocolate, piel de naranjas, aceite Frantoio Zuccardi 

o

CROSTATA AL LIMONE: Galleta de vainilla, crema de limón quemada, mascarpone 

Bottega Crema di Limoncino 

Incluye

Incluye una bebida sin alcohol + Café o té

PRECIO POR PERSONA $ 1800.- (no incluye propina)

Menú de carnes a la brasa, con un carácter nativo y característico donde la prioridad es la calidad del producto.

Ideal para encuentros de negocios. Cuenta con un espacio privado para 12 personas, terraza, espacio para eventos de hasta 120 personas y estacionamiento. 

Lunes a domingo de 12:00 hs. a 24 hs. (sabados yvíspera de feriados hasta la 1)

Ubicación: Posadas 1089 - La Recova - Recoleta

Julio 2019

Entrada

CARPACCIO DE LOMO: finas láminas de lomo de novillo marinadas en jugo de limón on rúcula, parmesano y alcaparras

O

BERENJENAS A LA SICILIANA

Bad Brothers ToVio 2018

Plato Principal

BIFE DE CHORIZO PREMIER (400GR) CON GUARNICIÓN

Guarnición: PAPAS FRITAS O ENSALADA MIXTA O PURE

O

CARRÉ DE CERDO CON SALSA BBQ CASERA

Guarnición: PAPAS FRITAS O ENSALADA MIXTA O PURE

O

RAVIOLES DE CORDERO: rellenos de cordero con crema de hongos

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016

Postre

TARTA TIBIA DE MANZANA CON HELADO

O

CRÉPE PIEGARI: panqueques tibios rellenos de dulce de leche, con salsa dechocolate, nueces y helado

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA 3 PASOS $ 2.580

PRECIO POR PERSONA 2 PASOS $ 1.980 (plato + postre)

(no incluye propina)

Restaurant de cocina italiana, así como internacional, risottos, pescados y mariscos. Cuenta con un espacio privado y estacionamiento.

Con más de 21 años de trayectoria, se ha convertido en un ícono gastronómico de Argentina tanto por la calidad de sus platos como por su servicio de excelencia. 

Lunes a domingo de 12:00 hs. a 24 hs. (sabados yvíspera de feriados hasta la 1)

Ubicación: Posadas 1042 - La Recova - Recoleta

Julio 2019

Entrada

SFOGLIA DI MOZZARELLA con rúcula, tomateros secos y prosciutto

O

RABAS A LA ROMANA

Bad Brothers ToVio 2018

Plato Principal

RAVIOLONES DE BURRATA Y HONGOS

O

CUERDAS DE GUITARRA CARRETIERI con salsa de tomate y aceitunas negras

O

GNOCCHI AL SUGO DI VITELLO con estofado de carne y salchicha

O

POLLO DESHUESADO A LA GUADALUPE

Bad Brothers Facón Selection Malbec 2016

Postre

MERINGATA: merengue, helado, frutillas, consolas de caramelo y crema

O

PROFITEROLES: masa dulce de crema pastelera bañadas en chocolate y helado de crema americana

O

TIRAMISÚ: biscochuelo, mousse de cafe y mascarpone italiano

Bottega Crema di Limoncino

Incluye

AGUA + CAFÉ ó TÉ + CUBIERTO

PRECIO POR PERSONA 3 PASOS $ 2.580-

PRECIO POR PERSONA 2 PASOS (PLATO Y POSTRE): $1.980-

(no incluye propina)