Capella Sydney

L'hotel, situato nell'ex edificio del Dipartimento dell'Educazione, presenta un'imponente facciata e un nuovo volume in vetro che sovrasta la struttura esistente. Le camere e le suite eleganti sono caratterizzate da una sofisticata palette di colori ispirati alla terra che si armonizzano con il carattere storico dell'edificio e da originali opere di artisti australiani. I bagni sono classici ed essenziali.

Aperture è un ristorante aperto tutto il giorno che propone una cucina d'autore, arricchita da installazioni artistiche immersive e da ambienti ispirati alla natura. Il ristorante Brasserie 1930, dal design sofisticato, offre un menu che valorizza i prodotti australiani coltivati da piccoli gruppi di agricoltori. Gli chef utilizzano tecniche di cottura tradizionali, come la salatura, l'affumicatura, la fermentazione e la salamoia. Chiudi la giornata con un ultimo drink al McRae Bar, moderna interpretazione di una taverna dell'epoca vittoriana.

L'Auriga Spa, dalle raffinate decorazioni, ospita un centro fitness e una piscina al coperto. I trattamenti della spa sono ispirati ai cicli della natura: scegli tra rituali per il corpo, massaggi e impacchi di fango. Rilassati con un buon libro nell'accogliente Living Room. Rigenerati con le sessioni gratuite di Fluidform Pilates disponibili direttamente in camera, grazie a una selezione di allenamenti in streaming. Sono disponibili consulenze individuali in camera o presso l'Auriga Spa.

L'hotel propone esperienze guidate che promuovono una maggiore connessione con il territorio, tra cui passeggiate di architettura, tour alla scoperta dei luoghi iconici di Sidney e la passeggiata attraverso la storia "Wine, Dine and Crime". Esplora il vivace quartiere Rocks e scopri le opere esposte al Museum of Contemporary Art Australia e all'Art Gallery of New South Wales.