Torre Vella

Le diciassette camere di cui 15 suite, distribuite nella casa principale e negli edifici circostanti, sono caratterizzate da un'eleganza rustica, con pavimenti in calcestruzzo cerato e pareti imbiancate. Molte offrono viste sul giardino e terrazze o piscine private. Ogni sistemazione è dotata di biancheria da letto di lusso e arredi artigianali per creare una profonda connessione con la bellezza naturale di Minorca.

Rilassati condividendo i gustosi piatti serviti sul patio del Siempreviva o goditi un BBQ sotto le stelle, due modi diversi per scoprire i sapori dell'isola e la freschezza degli ingredienti provenienti dai giardini della finca. I menu stagionali mettono in risalto i prodotti locali e una cucina semplice ma raffinata in un ambiente di campagna dall'atmosfera rilassata.

Fai una nuotata nella piscina all'aperto o rilassati negli spazi tranquilli circondati da oliveti e campi di fiori selvatici. Dopo un massaggio o un trattamento esclusivo presso la Santa Ponsa Spa, riposati sulla terrazza privata che affaccia sulla vecchia cisterna.

Fai una passeggiata a cavallo lungo il Camí de Cavalls, rilassati con una sessione di yoga in cima alla scogliera o apprendi le tecniche locali della lavorazione della ceramica. Percorri le strade suggestive della zona a bordo di un'iconica Mehari, goditi un tour privato in barca o assapora gli abbinamenti di vino e formaggi ammirando il panorama della costa.