Gute Restaurants in Amsterdam: 6 Tipps zum Schlemmen

1. THE DUCHESS: Fürstlich speisen in Amsterdam
2. Vinkeles: Französische Sterneküche an der Keizersgracht
3. Restaurant De Kas: Fein essen im Gewächshaus
4. de Silveren Spiegel: Fine Dining auf holländische Art
5. Ron Gastrobar Oriental Downtown: Asiatische Aromen
6. Restaurant BREDA: Regional und international
7. Eine Reise wert: Top-Restaurants in Amsterdam
8. FAQ: Häufige Fragen und Antworten

THE DUCHESS: Fürstlich speisen in Amsterdam

Nahezu königlich speist du im THE DUCHESS im W Hotel Amsterdam. Das Restaurant liegt unweit des Königspalasts in der ehemaligen Empfangshalle einer Bank und empfängt Gäst:innen mit der Pracht der Belle Époque. Der fürstliche Charakter des Interieurs mit hohen Decken und großen Kronleuchtern spiegelt sich auch in der Küche wider, die mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet ist.

Auf der Karte findest du mediterrane Klassiker mit modernem Touch wie sautierte Garnelen mit Champagner-Buttersauce und gegrillten Crostini oder in Salz gebackenen Wolfsbarsch. Für den passenden Wein zum erstklassigen Essen ist dank des gut sortierten Weinkellers gesorgt.

Adresse: Spuistraat 172, 1012 VT, Amsterdam

Must-do: Buche deinen Tisch im THE DUCHESS mit deiner Platinum Card und komme so in den Genuss des Restaurantguthabens von American Express: Als Karteninhaber:in erhältst du jährlich 150 Euro Guthaben für die besten Restaurants in Deutschland und der Welt.*

Vinkeles: Französische Sterneküche an der Keizersgracht

Zwei Michelin-Sterne schmücken das Vinkeles im Hotel The Dylan Amsterdam an der Keizersgracht. In historischem und zugleich modernem Ambiente serviert das Team rund um Küchenchef Jurgen van der Zalm kreative französische Küche, die über die Stadtgrenzen hinaus für feinste Zutaten und reichhaltige Soßen bekannt ist.

Von genauso herausragender Qualität sind die Weine, die Maître-Sommelière Natasja Noorlander zum Essen empfiehlt. Du möchtest mit deinem Amex Restaurantguthaben im Vinkeles speisen? Kein Problem: Hol dir deine Amex Platinum Card und sichere dir das Guthaben!

Adresse: Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam

Good to know: In Amsterdam gibt es weitere Top-Lokale, in denen du das Restaurantguthaben von Amex einlösen kannst: etwa im Steakhouse MR PORTER und in dem asiatischen Restaurant IZAKAYA.

Restaurant De Kas: Fein essen im Gewächshaus

Vom Garten auf den Teller: So lautet das Motto im Restaurant De Kas (zu Deutsch: das Gewächshaus). Das Restaurant befindet sich seinem Namen entsprechend in einem Gewächshaus – selbstverständlich schick renoviert. Die ständig wechselnde Speisekarte spiegelt die Jahreszeiten wider und überrascht mit stets neuen Geschmacksexplosionen.

Frische Zutaten spielen bei der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küche die Hauptrolle. Gemüse, Früchte und Kräuter, die morgens im hauseigenen Garten geerntet werden, landen abends auf der Karte.

Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE Amsterdam

Must-do: Nach dem Essen durch den umliegenden Park Frankendael spazieren.

de Silveren Spiegel: Fine Dining auf holländische Art

Das de Silveren Spiegel befindet sich in zwei restaurierten Häusern aus dem 17. Jahrhundert und empfängt Gäst:innen in einem urig-eleganten Ambiente. Während die Einrichtung der Räume klassisch daher kommt, sind die Speisen zeitgemäß.

Im de Silveren Spiegel wird traditionelle niederländische Küche aus qualitativ hochwertigen, saisonalen Zutaten modern interpretiert. Zum gehobenen Angebot des Lokals gehört auch ein rein vegetarisches Menü.

Adresse: Kattengat 4 -6, 1012 SZ Amsterdam

Must-do: Die hausgemachten Desserts probieren.

Ron Gastrobar Oriental Downtown: Asiatische Aromen

Lust auf gute asiatische Küche und köstliche Cocktails? All das bietet das Restaurant Ron Gastrobar Oriental Downtown. In der Kerkstraat treffen in lebendiger Atmosphäre chinesische auf indonesische Aromen. Empfehlenswert sind etwa die verschiedenen Dim-Sum und die exquisite Pekingente.

Adresse: Kerkstraat 23, 1017 GA Amsterdam

Must-do: Eine für Amsterdam typische Rijsttafel (Reistafel) bestellen und verschiedene Leckereien der indonesischen Küche kosten.

Restaurant BREDA: Regional und international

Holländisches Freilandhuhn, langsam im Ofen gegart, mit gerösteten Maitake-Pilzen, Thymian, Knoblauch und geriebenem Wintertrüffel. Dunkle Schokoladen-Ganache, Chicorée-Karamell-Eis, Apfel-Chicoree-Brühe und geröstete Haferflocken: Diese und andere Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten könnten dich im Restaurant BREDA am Singel-Kanal erwarten.

Das Restaurant-Team kredenzt kreative Überraschungsmenüs, die Speisen sind international mit niederländischen und französischen Einflüssen. Abgerundet wird der kulinarische Hochgenuss von den passenden Weinen und einem erstklassigen Service.

Adresse: Singel 210, 1016 AB Amsterdam

Must-do: Tisch reservieren. Ansonsten gibt es nur mit Glück einen freien Platz.

Das BREDA zählt übrigens auch zu den Restaurants in Amsterdam, in denen du deine 150 Euro Restaurantguthaben einlösen kannst. Welche Restaurants weltweit dabei sind, zeigt die Liste aller teilnehmender Lokale.

Eine Reise wert: Top-Restaurants in Amsterdam

Amsterdam punktet mit malerischen Grachten, historischen Häusern, einem lebendigen Flair und einer bunten Restaurantszene, die für jeden Geschmack das Richtige bietet. Allein das Angebot an Fine Dining ist groß und abwechslungsreich.

Die Zutaten in den besten Restaurants Amsterdams sind bevorzugt lokal, die kulinarischen Einflüsse kommen aus der Region und aller Welt. Feinschmecker:innen sind in der niederländischen Metropole definitiv gut versorgt. Gut zu wissen für deine Städtereise: Mit der Platinum Card von American Express profitierst du in Amsterdam von besonderen Vorteilen.*

FAQ: Häufige Fragen und Antworten