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本報告內容純屬作者個人的觀點, 並不代表美國運通公司的意見。


香港勞動力短缺，對較為難以吸引合適人才的小公司而言，優秀員工的價值堪比黃金。

Jarron Stephens於七年前創辦網上肉店meatmarket.hk，向香港消費者銷售澳洲肉類食品，他便制定了一套留住旗下10名員工的「黃金標準」。

「我們無法在金錢福利方面勝人一籌，所以只能於工作生活體驗上與行家競爭。」從澳洲移居的Stephens說。創業前,他曾是某主要投資銀行的環球科技主管。

「我們提供一些小福利，比如香港未作強制規定的健康保險。公司員工享有較長的產假及病假，此外公司也可以靈活安排請假時間，方便員工參加考試或處理家事。我們盡可能協調所有類似事項。」他說。

Stephens辦公室員工每周只需工作五天，而非六天。而其銷售團隊每周上班六天，其中一日可在家工作。

另外，Stephens確保員工具有歸屬感，亦重視和切實執行員工提出有利改進企業運營的建議。

他尤其關注銷售人員的需求，這群員工平均為他工作超過一年。「香港的營銷工作非常艱難。這是一個對價格敏感的市場。」Stephens說。

「其中一個成功例子，就是留住了送貨司機，他在公司已經工作六年。這實在很了不起，因為駕車送貨的工作艱苦，司機常常得不到友善對待。」

Meatmarket.hk目前已開拓批發業務，向香港餐廳和食品經銷商銷售一系列澳洲新鮮食品、葡萄酒和啤酒。Stephens很快會在港島增設兩家西式肉店。

「企業規模越小，就越難留住員工。早期公司的營運對我們來說很艱苦。」他說。

Jane和Dean Sexton在上環皇后大道中經營一家澳式咖啡廳Cafeine，他們支付員工超過市場標準1.5倍以上的薪水。

Jane Sexton說，儘管如此，也有兩位已答應入職的新員工，在原定開工時間沒有露面。

Sexton夫婦明白從事餐飲業，很難覓得並留住優秀員工。因此，他們也在靈活調整工作時間和假期安排，努力彌補行業的先天不足。

Sexton夫婦本希望延長營業時間，但由於缺少員工而不得不放棄。他們用盡辦法來留住現有的三名員工。

其中一位員工希望成為頂級咖啡師，認為這是很出色的工作。另一位員工欲成為廚師，與Dean一起在廚房研究餐飲業技術。

目前，香港的失業率為3.4%。勞動力短缺困擾著中小企業，這是因為年輕的香港畢業生都希望在跨國公司及品牌響亮、聲譽良好的公司上班。

香港澳洲商會主席Kirsty Boazman說，雖然新一代亞洲員工較看重工作與休閒生活的平衡，但公司的品牌和地位仍是多數求職者的優先考慮因素。

「這導致小企業很難吸引到擁有相當技能或工作能力的人才。」她說。

中小企業往往很難擺脫成見，被認為僱主優先考慮的總是成本、成本、成本，並對員工要求苛刻，督促他們努力工作，卻只給予極少的回報。

Stephens 說：「作為中小企業的僱主，你能為員工提供的最大好處是更廣泛的崗位職責。例如負責應繳款項的員工，也要處理應收款項和每月業務報告等事務。他們不能像在大公司那樣，每個人只負責一項工作。」

Meatmarket.hk和Cafeine作為革新的中小企業，正與一眾公司開拓吸納中小企人才的趨勢。

「在香港，很少聽到工作分擔這概念。澳洲企業主正率先以創新理念，探尋如何更好地讓這樣的靈活工作安排，同時適應僱主和員工的需求，」Boazman說。

Quote: Meatmarket.hk的Jarron Stephens 說「我們無法在金錢福利方面勝人一籌，所以只能於工作生活體驗上與行家競爭。」

Quote: Stephens says: Meatmarket.hk的Jarron Stephens 指出「作為中小企業的僱主，你能為員工提供的最大好處是更廣泛的崗位職責。例如負責應繳款項的員工，也要處理應收款項和每月業務報告等事務。他們不能像在大公司那樣，每個人只負責一項工作。」

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