Capella Sydney

El hotel se asienta en el antiguo edificio del Department of Education, que tiene una grandiosa fachada y una cubierta con techo acristalado. Las elegantes habitaciones y suites cuentan con una sofisticada paleta de colores terrosos que complementa el patrimonio del edificio y muestra obras de arte originales de artistas australianos. Los baños lucen una estética clásica y estilizada.

Aperture es un espacio gastronómico abierto todo el día con cocina de autor, arte inmersivo y un entorno inspirado en la naturaleza. Brasserie 1930 ofrece un sofisticado diseño y menús que realzan productos australianos cultivados por pequeños agricultores. Los chefs emplean técnicas culinarias tradicionales como el curado, el ahumado, la fermentación y el encurtido. Brinde por la aventura del día con una copa en el bar McRae, una versión moderna de una taberna de la época victoriana.

El lujoso Auriga Spa alberga un gimnasio y una piscina cubierta. Los tratamientos del spa se inspiran en los ciclos de la naturaleza. Podrá elegir entre rituales corporales, masajes y envolturas de barro. Desconecte de todo con un buen libro en la acogedora sala de estar. Relájese con entrenamientos gratuitos de Fluidform Pilates en su habitación y acceda por streaming a una amplia selección de sesiones. Se ofrecen consultas individuales en la habitación o en Auriga Spa.

El hotel se esfuerza por crear conexiones significativas a través de sus experiencias guiadas, que incluyen un paseo arquitectónico, un recorrido por algunos de los monumentos más emblemáticos de Sídney y una experiencia Wine, Dine, and Crime que aúna vino, gastronomía y una representación teatral de una obra de misterio. Pasee por el vibrante barrio de Rocks y explore el Museo de Arte Contemporáneo de Australia y la Galería de Arte de Nueva Gales del Sur.