Capella Sydney

El hotel se asienta en el antiguo edificio del Department of Education, que tiene una grandiosa fachada y una cubierta con techo acristalado. Las elegantes habitaciones y suites cuentan con una sofisticada paleta de colores terrosos que complementa el patrimonio del edificio y muestra obras de arte originales de artistas australianos. Los baños lucen una estética clásica y estilizada.

Brasserie 1930 ofrece un diseño sofisticado y menús que destacan los productos australianos cultivados por pequeños agricultores. Aquí, los chefs utilizan técnicas de cocina atemporales, como curar, ahumar, fermentar y encurtir. Brinde por la aventura del día con una copa en el bar McRae, una versión moderna de un local de copas de la época victoriana.

El ornamentado Auriga Spa alberga un gimnasio y una piscina cubierta. Los tratamientos de spa están inspirados en los ciclos de la naturaleza. Elija entre rituales corporales, masajes y envolturas de barro. Relájese con un buen libro en el acogedor espacio Living Room.

El hotel se esfuerza por crear conexiones significativas a través de sus experiencias guiadas, que incluyen un paseo arquitectónico, un recorrido por algunos de los monumentos más emblemáticos de Sídney y una experiencia Wine, Dine, and Crime que aúna vino, gastronomía y una representación teatral de una obra de misterio. Pasee por el vibrante barrio de Rocks y explore el Museo de Arte Contemporáneo de Australia y la Galería de Arte de Nueva Gales del Sur.