Abbaye des Vaux-de-Cernay

La finca fue adquirida por la baronesa Charlotte de Rothschild a finales del siglo XIX y ha conservado un aire lujoso y acogedor de mansión rural. Las habitaciones y las suites se reparten entre varios edificios con personalidad propia: L’Abbaye, el más emblemático, Les Haras, antigua caballeriza de la propiedad, y La Ferme, la incorporación más reciente. En su interior, telas toile, estampados florales y mobiliario acogedor se combinan con elegantes baños de estilo clásico.

Comience el día con un desayuno en Le Réfectoire des Moines, un espacio evocador enmarcado por arcos iluminados con velas, o, si se aloja en La Ferme, en La Trattoria di Bambini, donde se sirven clásicos matinales en un ambiente chic de inspiración campestre. Para disfrutar de la elegancia de la cocina francesa, reserve en Les Chasses, ubicado en el antiguo pabellón de caza de los Rothschild. L’Auberge propone una oferta gastronómica de inspiración rústica en un ambiente acogedor, al tiempo que La Trattoria di Bambini deleita con pizzas al horno de leña y tiramisú casero.

El spa se encuentra situado en la antigua granja de cría de caballos y ofrece una amplia gama de tratamientos, además de hamam y sauna. Refrésquese en la piscina privada o practique sus estiramientos durante una clase de yoga. Póngase en forma en el gimnasio y desconecte con una relajante sesión de meditación sonora.

La propiedad propone una amplia variedad de actividades según la temporada, como tenis y acceso a una sala de juegos. Recorra los alrededores en bicicleta, descubra los animales que habitan en el dominio o relájese en el cine. También se ofrecen barcas de remos, patinetes acuáticos y un club infantil pensado para los más pequeños.