Southall Farm & Inn

Elija entre cabañas en la ladera con porches envolventes o amplias habitaciones y suites en el edificio principal. Todos los alojamientos disponen de cuarto de baño con tocador doble, bañera de hidromasaje y ducha a ras de suelo. La decoración es contemporánea con motivos naturales, incluidas las llamativas paredes que evocan la vegetación de la zona.

January, el restaurante insignia del establecimiento, eleva los ingredientes cultivados y criados in situ a la categoría de alta cocina. Sojourner ofrece un espacio alegre durante todo el día (y hasta entrada la noche) para degustar la genuina cocina norteamericana. Tome algo para beber en Dottie's, el bar tipo "speakeasy" clandestino del hotel, o un refresco en el bar de la piscina de temporada.

The Spa at Southall ofrece relajación incluso más allá de los tratamientos: el baño turco y la sauna son ideales para desconectar, al igual que la piscina de agua mineral al aire libre con vistas al jardín de hierbas medicinales del hotel. Haga ejercicio en el gimnasio abierto las 24 horas o mantenga la actividad con clases de pilates y yoga.

Haga un recorrido histórico a pie por la cercana Franklin. Únase a una visita a la granja para ver de dónde proceden los alimentos de la finca, desde el huerto hasta el invernadero, pasando por la mermelada. Los huéspedes con ganas de emociones fuertes pueden probar el lanzamiento de hachas, el tiro con arco, el senderismo, el ciclismo de montaña e incluso las aventuras de tirolina.