Pilsen in Tschechien: Brauereien, Altstadt und Bierkultur erleben

In Pilsen lernst du schnell: Bier wird hier zelebriert. Entsprechend groß ist die Bedeutung und Beliebtheit der Brauereien vor Ort. Hier stellen wir drei davon vor.

Die wohl bekannteste Adresse der Stadt ist die Brauerei, in der 1842 das erste untergärige Pils gebraut wurde – eine Biersorte, der heute weltweit kopiert wird. Dich erwarten geführte Touren durch historische Keller und moderne Produktionsbereich sowie spannende Einblicke in den gesamten Brauprozess vom Sudhaus bis zur Abfüllung.  

Bei der Verkostung probierst du das Bier so, wie es ursprünglich gedacht war – direkt im Lagerkeller aus dem Fass, frisch gezapft und unfiltriert. 

Etwas bodenständiger, aber genauso typisch tschechisch ist die Gambrinus Brauerei. Sie ist stark im lokalen Alltag verwurzelt, besonders bei Einheimischen beliebt und oft weniger touristisch als andere Brauereien in Pilsen. 

Die Brauerei Purkmistr in Pilsen verbindet traditionelle tschechische Braukunst mit moderner Handwerksqualität. Seit 2007 wird hier im eigenen Brauereihof wieder Bier nach klassischen Rezepten gebraut – unfiltriert, unpasteurisiert und mit Fokus auf authentischem Geschmack. 

Purkmistr ist auch darüber hinaus ein Erlebnisort rund um die tschechische Biertradition: Auf dem Gelände befinden sich ein Restaurant, ein Hotel und sogar ein Bier-Spa. 

Good to know: Anfang Oktober findet in der Stadt jedes Jahr das traditionelle Pilsner Fest statt – ein Bierfest, wo es nicht nur viel frisch Gezapftes gibt, sondern auch gutes Essen, Live-Musik und ein abwechslungsreiches Kulturprogramm. 

Die Altstadt von Pilsen lässt sich wunderbar zu Fuß entdecken – und überrascht dabei mit echten Superlativen unter den Sehenswürdigkeiten in Tschechien. Auf dem Platz der Republik erwartet dich einer der größten Marktplätze Europas, eingerahmt von historischer Architektur und lebendiger Atmosphäre. 

Besonders beeindruckend ist die Kathedrale St. Bartholomäus mit dem höchsten Kirchturm Tschechiens, von dem aus du einen weiten Blick über die Stadt hast. Nicht weniger eindrucksvoll ist die Große Synagoge, eine der größten ihrer Art weltweit, die mit ihrer Architektur sofort ins Auge fällt. 

Abseits der großen Bauwerke laden die verwinkelten Gassen mit kleinen Cafés und Restaurants dazu ein, die Altstadt entspannt auf sich wirken zu lassen. 

Auch die Umgebung von Pilsen lohnt sich: Rund um die Stadt findest du sanfte Hügel, Wälder und kleine Dörfer. Wir stellen einige Ziele für Tagesausflüge vor.

Das Tal der Berounka ist eine besonders reizvolle Flusslandschaft in Westböhmen. Sie entstand durch geologische Verschiebungen der Erdkruste. Der Fluss selbst entsteht direkt in Pilsen, wo die Flüsse Mže und Radbuza zusammenfließen. Entlang der Flüsse Mže und Radbuza verlaufen viele schöne Rad- und Wanderwege.

Die Reitschule in Světce gehört zu den beeindruckendsten Bauwerken der Region und ist sogar eine der größten Reithallen in Mitteleuropa. Das historische Gebäude aus dem 19. Jahrhundert wurde aufwendig restauriert mit einer interessanten Kombination aus funktionaler Architektur und fürstlichem Ambiente.

Heute finden dort nicht nur Reitveranstaltungen statt, sondern auch Führungen, Konzerte und kulturelle Events.

Die Burgruine Gutštejn ist eine mittelalterliche Ruine in Westböhmen und liegt spektakulär auf einem bewaldeten Felsen. Besonders markant ist der gut erhaltene Turm, der einen starken Eindruck der ehemaligen Wehrarchitektur vermittelt.

Nur wenige Kilometer von Pilsen entfernt liegt in Nevřeň ein spannendes Industriedenkmal: eine ehemalige Kaolinmine aus dem 19. Jahrhundert. Kaolin ist ein weißes Gestein, das unter anderem zur Herstellung von Porzellan und Papier genutzt wird.  

Heute kannst du dort bei geführten Touren tief in ein weit verzweigtes System aus unterirdischen Gängen eintauchen, das früher für den Abbau des Rohstoffs genutzt wurde.

Die Region Chodsko ist bekannt für ihre lebendige Tradition: Hier werden bis heute alte Bräuche, Trachten und sogar Dialekte gepflegt. Besonders rund um die Stadt Domažlice kannst du diese einzigartige Volkskultur hautnah erleben.

Must-do: Probiere auch die regionale Spezialität aus – den Chodský koláč, einen flachen, runden Hefeteigkuchen, der traditionell mit Quark, Mohn und dem Pflaumenmus Powidl in dekorativen Mustern verziert wird.

Wenn du einen Urlaub in Tschechien planst, solltest du Pilsen nicht auslassen. Hier verstehst du schnell, warum das „Pils“ weltweit einen so guten Ruf hat – und warum die Stadt selbst weit mehr Aufmerksamkeit verdient. Sie überrascht mit einer Mischung aus beeindruckenden Bauwerken, lebendiger Geschichte und einer entspannten Atmosphäre.  

Auch das Umland macht den Besuch attraktiv: Natur, Burgen und herrliche Landschaften liegen nur wenige Minuten außerhalb der Stadt. Zudem ist auch die tschechische Hauptstadt Prag von Pilsen aus schnell erreichbar.  

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