Restaurante Con Esencia | American Express ES

Demuestre el compromiso de su restaurante con la sostenibilidad y la innovación

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¿Qué es un Restaurante con Esencia?

Aquellos negocios ubicados en cualquier lugar de España que tienen un sabor especial. No solo por la calidad de su comida, sino por ser auténticos y diferentes.

Da igual el tipo de cocina que hagan, su ubicación o el rango de precios de su carta, lo que comparten todos los restaurantes con esencia es que tienen unos valores claros y dignos de admiración.

¿Quiere conocer las anteriores ediciones?

Descubra a sus ganadores

Requisitos de participación

Podrán optar a los Premios los restaurantes que cumplan los siguientes requisitos:

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Estar abiertos al público

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El restaurante tiene que estar dado de alta* como Establecimiento que acepta American Express® en el momento de cerrar el periodo de candidaturas (4 de enero de 2026)

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El restaurante debe estar ubicado en el territorio del Estado Español

Participar es muy sencillo

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Complete el formulario de inscripción haciendo clic en el botón "Participe aquí", indicando la o las categorías elegidas y la información sobre su restaurante.

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Envíe su candidatura antes del 4 de enero de 2026, fecha de cierre del plazo de inscripción. Consulte las bases legales del concurso en aquí.

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Si tiene algún problema al completar el formulario de inscripción, contacte con nosotros en marketingestablecimientos@aexp.com.

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Si quiere participar y aún no acepta American Express, haga clic en el siguiente botón para darse de alta

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Estas son las categorías a concurso

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Premio Restaurante con

Esencia Sostenible

En esta categoría se quiere premiar tanto el ejercicio de responsabilidad medio ambiental del restaurante como la apuesta por una alimentación sana y natural. También se valora la tradición familiar a los mandos del negocio o que este haya pasado de generación en generación sin alterar sus valores originales.

Se valorarán los restaurantes que:

Apuesten por los productos frescos, ecológicos, de proximidad y de temporada.

Tengan una oferta gastronómica sana y equilibrada.

Gestionen bien sus recursos energéticos así como las materias primas y los desperdicios.

¡Y todo lo que implique ser sostenible!

Premio Restaurante con

Esencia Innovadora

En esta categoría se quiere premiar ideas y prácticas que aporten una visión nueva y diferente. desde la propia gastronomía hasta la gestión del restaurante o todo lo que sucede dentro de él. Negocios que nunca se conforman y siempre buscan mejorar la experiencia que ofrecen a sus clientes.

Se premiará a los restaurantes que:

Reinventen el recetario tradicional o utilicen las técnicas de cocina novedosas.

Ofrezcan una experiencia distinta a sus clientes o apuesten por un diseño y decoración original.

Utilicen tecnología de vanguardia en cualquiera de sus procesos.

¡Y todo lo que implique tener espíritu innovador!

4 ganadores y 8 finalistas

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Las categorías de Esencia Sostenible y Esencia Innovadora se dividen en dos subcategorías de restaurante:

Subcategorías

Restaurante con un precio medio por comensal inferior a 50€.

Restaurante con un precio medio por comensal superior a 50€.

En cada subcategoría se premiará a un ganador y a dos finalistas, dando un total de 4 ganadores y 8 finalistas.

El Premio Especial Restaurante con Esencia Shop Small tendrá un único ganador.

Más de 13.000€* en Tarjetas

Regalo de El Corte Inglés

para repartir entre los

ganadores y finalistas.

Cada uno de los 4 restaurantes ganadores

recibirá como premio:

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3 Tarjetas Regalo de El Corte Inglés por un valor total de 2.500€* (2 Tarjetas Regalo de 900€* cada una y 1 Tarjeta de 700€*).

Un trofeo como ganadores de la III Edición de los premios, que podrán mostrar en sus restaurantes.

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Además, los 2 finalistas de cada categoría y subcategoría recibirán como premio:

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1 Tarjeta Regalo de El Corte Inglés por valor de 500€* en el caso del segundo clasificado, y de 300€* en el caso del tercer clasificado.

Un trofeo como finalista de la III Edición de los premios, que podrán mostrar en sus restaurantes.

Su restaurante será valorado por un

jurado de excepción

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De entre todas las solicitudes, un equipo multidisciplinar seleccionará 9 restaurantes por categoría y subcategoría.

Un jurado externo de prestigio elegirá a los 3 finalistas de cada categoría, de los que saldrán los ganadores en cada una de ellas. El nombre de los vencedores se anunciará a principios de 2026.