Vuelven los premios en los que se reconoce a restaurantes como el suyo.
Participe hasta el 10 de diciembre de 2023.
¿Qué es un Restaurante con Esencia?
Aquellos pequeños y medianos restaurantes que tienen un sabor especial. No solo por la calidad de su comida, sino por ser auténticos y diferentes.
Da igual el tipo de cocina que hagan o el rango de precios de su carta, lo que tienen en común todos los restaurantes con esencia es que tienen unos valores claros y dignos de admiración.
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Hola
Estar abiertos al público.
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El restaurante tiene que estar dado de alta* como Establecimiento que acepta American Express®
en el momento de cerrar el periodo de candidaturas (10 de diciembre de 2023).
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El restaurante debe estar ubicado en la Comunidad Autónoma de Madrid
o en la Provincia de Barcelona.
Si quiere participar y aún no acepta American Express
haga clic en el siguiente botón para darse de alta
Premio Restaurante con
Esencia Sostenible
En esta categoría se quiere premiar tanto el ejercicio de responsabilidad medio ambiental del restaurante como la apuesta por una alimentación sana y natural.
Se valorarán restaurantes que:
- Apuesten por los productos frescos, ecológicos, de proximidad y de temporada.
- Tengan una oferta gastronómica sana y equilibrada.
- Gestionen bien sus recursos energéticos así como las materias primas y los desperdicios.
¡Y todo lo que implique ser sostenible!
Premio Restaurante con
Esencia Innovadora
En esta categoría se quieren premiar ideas y prácticas que aporten una visión nueva y diferente, desde la propia gastronomía hasta la gestión del restaurante o todo lo que sucede dentro de él.
Se valorarán restaurantes que:
- Reinventen el recetario tradicional o utilicen técnicas de cocina novedosas.
- Ofrezcan una experiencia distinta a sus clientes o apuesten por un diseño y decoración original.
- Utilicen tecnología de vanguardia en cualquiera de sus procesos.
¡Y todo lo que implique tener espíritu innovador!
Si tiene cualquier duda sobre los premios puede ponerse en contacto con
nosotros a través del correo electrónico marketingestablecimientos@aexp.com
Subcategorías
Restaurante con un precio medio por comensal inferior a 50€.
Restaurante con un precio medio por comensal superior a 50€.
Territorios
Podrán participar de forma diferenciada los restaurantes de estos dos ámbitos geográficos:
Comunidad Autónoma de Madrid
Provincia de Barcelona
Más de 26.000€* en Tarjetas Regalo de El Corte Inglés para repartir entre los ganadores y finalistas.
Cada uno de los 8 restaurantes ganadores
recibirá como premio
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3 Tarjetas Regalo de El Corte Inglés por un valor total de 2.500€* (2 Tarjetas Regalo de 900€* cada una y 1 Tarjeta de 700€*).
Un trofeo como ganadores de la 2ª edición de los premios, que podrán mostrar en sus restaurantes.
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Además del ganador, en cada categoría los
2 finalistas recibirán como premio:
Una Tarjeta Regalo de El Corte Inglés por valor de 500€* en el caso del segundo clasificado, y una de 300€* en el caso del tercer clasificado.
Un trofeo como finalista de la 2ª edición de los premios, que podrán mostrar en sus restaurantes.
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Todos los participantes recibirán un distintivo
que les acredita como participantes del certamen
"Restaurante con Esencia 2023" de American Express.
Si tiene cualquier duda sobre los premios puede ponerse en contacto con
nosotros a través del correo electrónico marketingestablecimientos@aexp.com
De entre todas las solicitudes, un equipo multidisciplinar elegirá 9 restaurantes por categoría.
Un jurado externo de prestigio elegirá a los 3 finalistas de cada categoría, de los que saldrán los ganadores en cada una de ellas.
El nombre de los vencedores se anunciarán en dos galas de entrega de premios que tendrán lugar en Madrid y Barcelona a principios de 2024.
Presidenta del Jurado
Samantha Vallejo -Nágera
- Chef y propietaria de Samantha de España Catering y del restaurante Casa Taberna.
- Jurado del programa MasterChef.
Xabier Gutiérrez
- Director del Departamento de Innovación del restaurante Arzak (1990-2022).
- Escritor.
- Profesor del Basque Culinary Center.
Amaya García Ortiz de Jocano
- Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia.
- Jefa de sección de Metrópoli, del grupo Unidad Editorial.
24 de octubre de 2023
10 de diciembre de 2023
Enero-Febrero de 2024
Marzo de 2024 |
Apertura del plazo de inscripción de las candidaturas.
Cierre del plazo de inscripción de las candidaturas.
Selección de finalistas y ganadores
Galas de entrega de premios en Madrid y Barcelona |
Si tiene cualquier duda sobre los premios puede ponerse en contacto con
nosotros a través del correo electrónico marketingestablecimientos@aexp.com
*Consulte las bases completas del concurso haciendo clic aquí.
Conoce a los ganadores de la pasada edición
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Barcelona
Gala Barcelona, edición 2022
Ganadores Barcelona
- Restaurante con Esencia Innovadora >50€:
Disfrutar
- Restaurante con Esencia Innovadora <50€:
Aalta Botica
- Restaurante con Esencia Sostenible >50€:
Restaurante La Estrella 1924
- Restaurante con Esencia Sostenible <50€:
El Cel del les Oques
Madrid
Gala Madrid, edición 2022
Ganadores Madrid
- Restaurante con Esencia Innovadora >50€:
Poncio WM
- Restaurante con Esencia Innovadora <50€:
Mena Apulian Food
- Restaurante con Esencia Sostenible >50€:
Casa Felisa
- Restaurante con Esencia Sostenible <50€:
Cookaluzka
Si tiene cualquier duda sobre los premios puede ponerse en contacto con
nosotros a través del correo electrónico marketingestablecimientos@aexp.com