Ashford Castle

Ses 83 chambres sont conçues et décorées individuellement avec des meubles anciens, des tapis et des lits sur mesure, ainsi que des œuvres d'art uniques. Les chambres disposent de palettes de couleurs audacieuses avec des draps luxueux en coton égyptien. Certaines chambres de l'aile la plus ancienne du château sont dotées de cheminées d'origine et de hauts plafonds, tandis que les chambres de l'historique Boathouse donnent sur les rives du Lough Corrib.

Le George V Dining Room se distingue par une cuisine irlandaise raffinée à base d'ingrédients locaux, dont certains proviennent du domaine. Le Dungeon sert des plats copieux, tant irlandais qu'internationaux, avec notamment des spécialités cuites au gril Josper, comme des steaks fumés provenant de producteurs locaux. Le Cullen's at the Cottage, ouvert en saison, propose des plats décontractés en été. Prenez le thé dans la Connaught Room ou savourez des cocktails au Prince of Wales Bar ou dans la Billard Room.

Ashford Spa dispose d'un hammam, d'un bain de vapeur, d'une piscine de détente avec une fresque murale celtique et de cinq cabines de soins. Le soin Ashford Castle Ritual combine cinq soins spécialisés et comprend un massage, un soin capillaire et un soin du visage.

Jouez au golf sur le terrain à neuf trous du château ou sur les greens avoisinants. Parcourez le Lough Corrib sur un navire à passagers ou dans un bateau traditionnel en bois. Allez pêcher dans le Lough Corrib avec un guide local. Traversez le parc à dos de cheval. Entraînez-vous au ball-trap et au tir à l’arc. Faites voler une buse de Harris autour du domaine.