Köstlich: 5 tolle Restaurants in Hamburgs HafenCity und Speicherstadt
Das Wichtigste im Überblick
Ob elegantes Steakhaus mit Elbblick oder regionale norddeutsche Küche, ostmediterranes Soulfood, Seafood-Konzepte oder mehrfach ausgezeichnete Sternegastronomie: In der HafenCity befinden sich sowohl entspannte Genussorte für Lunch und Dinner als auch exklusive Fine-Dining-Erlebnisse auf höchstem Niveau.
Im Bootshaus in der Hamburger HafenCity kannst du stilvoll einkehren und dir Steak-Cuts vom Holzkohlegrill schmecken lassen. Außerdem gibt es Fisch und Meeresfrüchte. Dazu kannst du nach Belieben Soßen und Beilagen aus aller Welt kombinieren: Mac & Cheese, Steakhouse-Pommes, grüne Bohnen oder Gado-Gado-Salat, ein indonesischer Gemüsesalat.
So ungezwungen wie die Zusammenstellung des Menüs ist auch das Ambiente: kunstvoll, elegant und dennoch entspannt. Ein Design-Highlight ist der gläserne Fischschwarm über dem Tresen, der abends stimmungsvoll leuchtet. Ab 17:30 Uhr kannst du dir einen Drink oder Cocktail mixen lassen.
Adresse: Am Kaiserkai 19, 20457 Hamburg
Nice to know: Das Bootshaus in der HafenCity ist eins von vielen Partner-Restaurants von American Express®, in denen du als Inhaber:in einer Platinum Card dein jährliches Restaurantguthaben in Höhe von 150 Euro einlösen kannst.*
Norddeutsche Kochkunst erwartet dich im Fang & Feld, dem Restaurant des Hotels The Westin Hamburg in der Elbphilharmonie. Ganz unerwartet angesichts der vornehmen Umgebung bietet das im Bistrostil gehaltene Lokal bodenständige Küche ohne viel Schnickschnack: fangfrischen Fisch aus der Nordsee, Gemüse aus dem Alten Land und hochwertiges Fleisch von der Holsteiner Weide.
Mit regionalen Zutaten kreiert der Küchenchef des Fang & Feld eine Reihe wechselnder Gerichte: etwa Kalbstafelspitz mit Schmorzwiebeln, Pastinakenpüree, Schwarzwurzel und gerösteten Haselnüssen oder Zweierlei vom Havelländer Apfelschwein mit bunten Möhren und gebackener Kartoffelterrine. Die Chance, auch kurzfristig einen Tisch zu ergattern, ist vergleichsweise groß, da das Lokal insgesamt für 170 Gäst:innen Platz bietet.
Adresse: Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg
Nice to know: Nach dem Essen kannst du den Abend hervorragend in der BLICK Bar in der achten Etage des Hotels abschließen – dort hast du einen traumhaften Blick auf den Hamburger Hafen.
Im NENI bist du zu Gast bei Freund:innen. Das versprechen zumindest die Betreiber:innen des Restaurants im Untergeschoss des 25hour Hotels in der HafenCity, das seinen Gäst:innen die ostmediterrane Küche näherbringen möchte – und sie mit typisch norddeutschen Hafen- und Fischgerichten kombiniert.
Heraus kommt eine als „kosmopolitisches Soulfood“ bezeichnete Mischung. Zu empfehlen ist das „Best of NENI“: ein Menü mit vegetarischen Vorspeisen (Mezze) sowie Gerichten, die typisch für Tel Aviv sind.
In diesem Top-Restaurant in der HafenCity geht es ganz unprätentiös zu. Große Ledersofas mit Kissen laden zum bequemen Entspannen ein. Das Teilen und gemeinsame Genießen stehen im Vordergrund. Deshalb werden etliche Gerichte direkt im Topf serviert, und alle Tischnachbar:innen können sich daraus bedienen.
Adresse: Osakaallee 12, 20457 Hamburg
Nice to know: Für den Namen NENI hat Inhaberin Haya Molcho die Anfangsbuchstaben der Namen ihrer Söhne zusammengesetzt: Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan.
Dein nächstes Dinner geht auf uns
Das Restaurant CLAAS in der HafenCity heißt dich zum Business-Lunch oder zum Dinner willkommen, oder du kommst einfach auf einen Drink an der eindrucksvollen Bar vorbei. Kulinarisch verwöhnt das Küchenteam seine Gäst:innen in erster Linie mit Fisch und anderem Seafood, aber auch Fleisch oder knackig serviertes Gemüse findest du auf der Speisekarte.
Egal, wofür du dich entscheidest: Als Inhaber:in der American Express Platinum Card kannst du auch im CLAAS dein Restaurantguthaben in Höhe von 150 Euro einlösen.* Und das bei gutem Wetter sogar im schönen Innenhof des Restaurants.
Adresse: Am Lohsepark 8, 20457 Hamburg
Nice to know: Das CLAAS wird von Gastronom Claas-Henrik Anklam geführt, der seit zehn Jahren erfolgreich das HENRIKS betreibt.
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Kevin Fehling bleibt das Maß aller Dinge in der Hansestadt: Der Inhaber des Restaurants The Table hat für seine kulinarischen Leistungen auch im Jahr 2022 drei Michelin-Sterne verliehen bekommen. Er bleibt damit Hamburgs einziger Koch auf diesem Spitzenniveau.
Fehling will „klassische Gerichte modern interpretieren“. Das sieht auf dem Vorspeisenteller dann beispielsweise so aus: Birne, Bohne & Speck, Japanischer Taco, Ei Carbonara, Indian Summer Bun und Rindertartar mit Mojo.
Besonders ist im The Table nicht nur das Essen: Alle Gäst:innen sitzen an einem einzelnen, geschwungenen Tresen aus dunklem Kirschbaumholz, der trotz einer Trennung in Sitzgruppierungen unterschiedlicher Größe eine ganz andere Geselligkeit ermöglicht als das in anderen, eher steifen Spitzengastronomien der Fall ist. Auch der Einblick in die offene Küche ist auf diesem Niveau nicht selbstverständlich.
Adresse: Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
Nice to know: Fehling wurde schon mit 35 Jahren erstmals mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Kein deutscher Koch erhielt bisher diese Ehrung in jüngerem Alter als er.
foodlab Hamburg
2020 hat das foodlab Hamburg in der HafenCity eröffnet, ein Labor für kreative Lebensmittel. Es entwirft selbst keine Produkte, sondern bietet Teams, die Produkte entwickeln wollen, eine Testfläche samt Küchen zum Herrichten oder Weiterentwickeln. Zudem können Besucher:innen hier auch zum Lunch und Dinner einkehren.
Die HafenCity ist extrem dynamisch: Jedes Jahr wächst der Stadtteil weiter, und neue Restaurants bereichern Hamburgs Gastroszene. Die fünf hier beschriebenen, auserwählten Genusstempel haben sich aufgrund ihres beständig hohen Niveaus bereits etabliert, doch viele andere aufstrebende Lokale sind es wert, Beachtung zu finden.
Auch das Nachtleben im Viertel entwickelt sich ständig weiter. So kannst du den Abend bei einem Glas Wein in einer der zahlreichen Hamburger Weinbars oder mit einem anderen Drink in der HafenCity oder der Speicherstadt ausklingen lassen.
Und wie kommst du wieder nach Hause? Lehn dich zurück und lass dich entspannt chauffieren. Mit deiner American Express Platinum Card erhältst du pro Jahr 200 Euro Fahrtguthaben bei SIXT ride für Limousinen- und Chauffeur-Services.*
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Welche kulinarischen Highlights bieten die Restaurants in Hamburgs HafenCity und Speicherstadt?Die Restaurants bieten eine große Vielfalt von Steak und Seafood über regionale norddeutsche Küche bis hin zu ostmediterranem Soulfood und Sterneküche.+
Welches Restaurant eignet sich besonders für ein gehobenes Fine-Dining-Erlebnis in der HafenCity?Das The Table von Kevin Fehling ist die erste Wahl für ein exklusives Fine-Dining-Erlebnis, da es mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.+
Wo kann ich in der HafenCity entspannt essen und gleichzeitig ein besonderes Ambiente genießen?Besonders das Boothaus Grill & Bar, das NENI und das Fang & Feld verbinden gutes Essen mit einem stilvollen beziehungsweise gemütlichen Ambiente und besonderen Ausblicken.
