5 Restaurants mit Michelin-Stern in München: Dem Genusshimmel so nah

Schon die Einrichtung des Gourmetrestaurants Atelier im Bayerischen Hof ist beeindruckend: ein schickes Industrie-Ambiente des Designers Axel Vervoordt. Doch auch der Gaumen wird vortrefflich verwöhnt. Küchenchef Jan Hartwig sicherte sich mit seiner saisonalen, französischen Küche mit asiatischen Einflüssen regelmäßig Michelin-Sterne.

Zwischendurch hatte er das Küchenzepter im Luxushotel an Anton Gschwendtner übergeben. Dessen letzte Wirkungsstätte war das OLIVO in Stuttgart (2 Michelin-Sterne). Gschwendtner trug dazu bei, dass das Atelier die zwei Sterne auch 2026 behalten hat.

Seit April 2026 verantwortet nun Kevin Romes die Position des Chef de Cuisine im Restaurant. Mit ihm als neuem Küchenchef soll die Erfolgsgeschichte des Hauses konsequent weitergeschrieben werden. Romes steht für eine genussorientierte und weltoffene Küche.

Nice to know: Zuletzt war Romes als Küchenchef im Skin’s – The Restaurant in Lenzburg in der Schweiz tätig, das unter seiner Leitung kurz nach der Eröffnung mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Adresse: Promenadeplatz 2–6, 80333 München

Spitzenkoch Tohru Nakamura hat es mit dem Tohru in der denkmalgeschützten Schreiberei 2025 in die 3-Sterne-Liga geschafft. 2026 spielt das Restaurant weiter in der Top-Liga. Dem Küchenchef gelingt es, mit eigener Handschrift und feinfühliger Stilistik eine äußerst spannende Verbindung von japanisch inspirierter und klassisch-französischer Küche zu kreieren.

Serviert wird ein Degustationsmenü mit acht oder zehn Gängen, dabei werden beste Produkte puristisch in Szene gesetzt, sodass sie ihre Aromen voll entfalten können. Die wohl sortierte Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Ein Rundum-Genusserlebnis, das du dir mal gönnen solltest.

Nice to know: In der Schreiberei, dem ältesten Bürgerhaus Münchens, wurde ab 1552 die Geschichte der Stadt niedergeschrieben.

Adresse: Dienerstraße 20, 80331 München

Im Herzen von München findest du das Les Deux, ein Fine-Dining-Tempel mit moderner französischer Küche. Nahe der Frauenkirche sitzt du beim Essen in einem dreieckigen Raum mit bodentiefen Fenstern und schaust auf das geschäftige Treiben der Altstadt. In dem mit einem Stern dekorierten Lokal kannst du sowohl ein Menü verzehren als auch à la carte dinieren.

Neben den oft leichten Gerichten, die mit äußerster Finesse abgeschmeckt werden, sticht im Les Deux auch der Service sowie die Karte mit zum Essen passenden Weinen hervor: Unter den mehr als 600 Positionen werden auch die anspruchsvollsten Weinexpert:innen fündig.

Nice to know: Das Les Deux verfügt zudem über einen futuristisch aufgemachten Brasseriebereich.

Adresse: Maffeistraße 3A, 80333 München

Rosina Ostler führt die Küche des Alois seit 2024, sie steht für klassisch-französischen und nordischen Stil, den sie gekonnt mit ihren bayerischen Wurzeln verbindet. Auch die Michelin-Inspektor:innen begeistert das Lokal mit seiner Gourmetküche – und bekam auch 2026 zwei Sterne verliehen.

Mondän ist indes das Interieur des Restaurants im ersten Stock des altehrwürdigen Delikatessenhauses Dallmayr von 1700: Ein hellrosa Teppich, schwere Ledersessel und bunte Tapeten mit Kranich-Muster dominieren die beiden Räume mit ihren 13 Tischen.

Nice to know: Zuletzt war die 1992 geborene Ostler als Chef de Cuisine im 3-Sterne-Restaurant Maaemo in Oslo unter der Küchendirektion von Esben Holmboe Bang tätig.

Adresse: Dienerstraße 14, 80331 München

Jan Hartwig verleiht dem Lokal in der Luisenstraße nicht nur seinen Vornamen, sondern auch die einzigartige Kunst, die auf den Tellern landet. Die Inspektor:innen des Guide Michelin waren auch 2026 „beeindruckt, wie es das Team um Jan Hartwig schafft, eine Brücke zwischen französischer Kochkunst und deutschen Klassikern zu schlagen“ – und verliehen dem Restaurant erneut drei Sterne.

Zum Dinner gibt es ein großes Menü mit sieben Gängen, mittags kann dieses verkürzt werden. Das Menü lässt sich zudem jederzeit um tagesaktuelle Signature-Dishes von einer Extrakarte erweitern.

Nice to know: In dem Münchner Sternerestaurant JAN kannst du als Inhaber:in der American Express Platinum Card dein jährliches Restaurantguthaben einlösen.*

Adresse: Lilienstraße 6, 81669 München

Leberkäse, Weißwurst und Schweinshaxe mögen ab und zu gut schmecken. Echte Gourmetküche aber schmeichelt dem Gaumen, ist raffinierter und auch in München mit einer guten Auswahl vertreten. Und im Anschluss an ein gutes Dinner kannst du in der süddeutschen Metropole die besten Weinbars entdecken oder ein typisches Münchner Brauhaus aufsuchen.

Unter anderem in Berlin und Hamburg gibt es weitere Sternerestaurants, die dich überraschen werden und die du gut im Rahmen eines Städtetrips besuchen könntest.

Übrigens: Mit deiner American Express Gold Card aus Metall oder deiner Gold Card Rosé aus Metall kannst du bei Millionen von Akzeptanzstellen weltweit bezahlen – online oder kontaktlos vor Ort, vom Supermarkt bis zum Sternerestaurant.*