Alte Brauerei

Historische Gewölbekeller und altes Fachwerk aus dem 14. Jahrhundert geben der Alten Brauerei ihren unverwechselbaren Flair. Hier betrittst du ein Restaurant, das Genuss und Atmosphäre ganz selbstverständlich zusammen denkt. Die Mischung aus alten Mauern und gemütlichen Bereichen sorgt dafür, dass sich ein Abend schnell ein bisschen feierlicher anfühlt.

Zwischen Thekenraum, Klavierzimmer, spanischem Gewölbekeller, Rittersaal und Empore zeigt sich das Haus überraschend vielseitig. Mal wirkt es urig und lebendig, mal eher ruhig und intim. Dazu kommt im Sommer ein romantischer Innenhof, der zusammen mit dem Biergarten und der überdachten Empore viel Raum für entspannte Stunden unter freiem Himmel schafft.

Die Handschrift der Küche zeigt sich vor allem bei den Steaks vom heißen Stein, die zu den Hausspezialitäten zählen. Serviert werden sie mit frischen Salaten und Ofenkartoffeln an Sauerrahm. Dazu kommen Vorspeisen und Desserts, die das Dinner abrunden.

Neben Steakhouse-Klassikern bringt die Alte Brauerei auch ungewöhnlichere Spezialitäten auf den Tisch. Auf der Karte stehen unter anderem exotische Fleischsorten wie Krokodil, Känguru und Zebra. Für Fans von kräftigen Aromen ist außerdem Dry Aged Beef ein fester Teil des kulinarischen Profils.

Auch wenn du lieber pflanzlich isst, hast du hier mehr als nur Beilagen zur Auswahl. Neben den Fleischgerichten gibt es vegetarische und vegane Alternativen, die das Angebot erweitern und den Restaurantbesuch auch in gemischten Runden angenehm unkompliziert halten.

Die Alte Brauerei ist nicht nur Restaurant, sondern auch Eventlocation mit eigenem Unterhaltungsprogramm. In den historischen Räumen finden Feiern aller Art statt, von Hochzeiten über Geburtstage bis zu Firmenveranstaltungen. Dazu kommen Krimidinner in verschiedenen Formaten sowie Comedy-Dinner, die Genuss und Unterhaltung miteinander verbinden.

Wenn du einen Besuch planen willst, bist du hier montags bis samstags ab 17 Uhr richtig, sonntags und an gesetzlichen Feiertagen schon ab 12 Uhr. Besonders spannend wirken die Krimidinner, die mit einem 4-Gänge-Menü kombiniert werden und im Sommer sogar Open Air auf der überdachten Empore stattfinden.

Die wichtigsten Infos zur Alten Brauerei im Überblick: 

• Geschmacksrichtung: Steakhouse mit Klassikern, Steaks vom heißen Stein und besonderen Fleischspezialitäten
• Vegetarisch: ja, vegetarische Optionen und pflanzliche Alternativen
• Vegan: ja, vegane Alternativen
• Außenbereich: ja, mit romantischem Innenhof, Biergarten und überdachter Empore
  
• Barrierefrei: nein
• Für Kinder/Familien geeignet:  ja, Kinderkarte vorhanden

Die Alte Brauerei liegt in Weingarten bei Karlsruhe und ist damit ein stimmiges Ziel für einen Abend in Karlsruhe und Umgebung. Gerade das historische Gebäude macht schon den Weg zum Tisch zum Teil des Erlebnisses.

Wenn du in den Sommermonaten kommst, bleibst du nach dem Essen am besten noch ein wenig draußen. Innenhof, Biergarten und Empore sorgen dafür, dass der Abend nicht abrupt endet, sondern entspannt weiterlaufen darf.