Frau mit lila Blazer bedankt sich bei der Bedienung, die ihr das Essen bringt. — Setze dein Restaurantguthaben deiner Amex Platinum Card ein und lass dich verwöhnen. (Symbolbild)

Clementine

Edmonton

In Edmonton, Kanada, beginnt ein Abend im Clementine ganz unaufgeregt: ein Platz an der Bar, ein sorgfältig gemixter Drink in der Hand und kleine Teller, die sich entspannt teilen lassen. So fühlt sich Ausgehen mit Stil an.

Vorteile im Überblick*

Weitere Infos

150 Euro Restaurantguthaben jährlich
Weltweit einlösbar
Über 2.000 teilnehmende Restaurants

* Es gelten Bedingungen

Highlights

Im Clementine in Edmonton treffen kleine Teller, handgemixte Cocktails, terroirgeprägte Weine und ein von Hand gestaltetes Ambiente mit Art-Nouveau-Anklängen aufeinander.

Seit 2017 gehört das Clementine zu den Adressen in Edmonton, die Dinner und Barabend mühelos zusammenbringen. Hinter dem Restaurant stehen Evan Watson, Andrew Borley, Jordan Clemens und Roger Letourneau. Untergebracht ist das Lokal im Pearl Tower an der Jasper Avenue und hat sich seit seiner Eröffnung einen Namen als elegante Cocktailbar mit eigenem Ton gemacht.

Der Raum selbst setzt bewusst auf Atmosphäre und wirkt wie ein Ort, an dem gutes Essen und gute Gesellschaft zusammengehören. Das Interieur wurde von Hand gestaltet und verbindet Art-Nouveau-Anklänge mit Einflüssen aus Frankreich um die Jahrhundertwende und der Cocktailkultur aus New Orleans. Dadurch entsteht ein Rahmen, der sich warm, detailverliebt und angenehm eigenständig anfühlt.

Zum Profil des Clementine gehört außerdem eine klare Handschrift hinter Bar und Küche. Neben sorgfältig gemixten Drinks spielen ausgewählte Weine und eine Küche, die ihre Gerichte von Grund auf zubereitet, eine zentrale Rolle.

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Vorteile entdecken

Kleine Teller, Cocktails und Wein

Kulinarisch setzt das Clementine auf ein Konzept, das sich zwischen Restaurant und stilvoller Cocktailbar bewegt. Auf den Tisch kommen kleine Teller, die sich für ein Dinner genauso eignen wie für einen späteren Abend mit mehreren Runden an der Bar. Ergänzt wird das Ganze von ausgesuchten Weinen und einer breit aufgestellten Backbar.

Besonders prägend ist die Art, wie hier Getränke gedacht werden. Die Cocktails werden von Hand zubereitet und bewegen sich zwischen klassischer Idee und zeitgemäßer Umsetzung. Auf der Karte stehen Haus-Cocktails, Favoriten des Barteams und auch alkoholfreie Drinks, sodass sich der Abend sehr abwechslungsreich aufziehen lässt.

Auch beim Wein zeigt das Clementine ein klares Profil. Die Auswahl konzentriert sich auf kleinere, familiengeführte Betriebe und arbeitet mit traditionellen und naturnahen Methoden im Anbau.

Happy Hour und ein Abend ohne großen Aufwand

Wenn du spontan vorbeiziehen möchtest, spielt dir das Clementine angenehm in die Karten. Das Restaurant ist von Dienstag bis Donnerstag von 17 bis 24 Uhr sowie am Freitag und Samstag von 17 bis 1 Uhr geöffnet. Die Küche schließt jeweils eine halbe Stunde vor dem offiziellen Ende.

Besonders charmant ist die tägliche Happy Hour von 17 bis 18 Uhr. Dazu kommt ein unkomplizierter Ablauf, denn aktuell läuft das Clementine ohne Reservierungen und ausschließlich mit Walk-ins. Das macht den Besuch lässig und passt gut zu einem Abend, der nicht lange geplant sein muss.

Hinweis: Unser Dining-Programm ist dynamisch, daher kann es zu kurzfristigen Änderungen bei den Benefit-Partnern kommen. Eine aktuelle Übersicht aller Amex Partner-Restaurants gibt es hier.

Die wichtigsten Infos zum Clementine im Überblick:

Geschmacksrichtung: kanadisch, nordamerikanisch
Vegetarisch: kleine Auswahl an vegetarischen Gerichten
Vegan: kleine Auswahl an veganen Gerichten
Barrierefrei: ja
Außenbereich: ja, Patio
Für Kinder/Familien geeignet: nein, richtet sich primär an Erwachsene

Ganz in der Nähe

Rund um das Clementine bist du direkt an der Jasper Avenue und im Umfeld des Viertels Oliver unterwegs. Die Lage eignet sich gut, wenn du vor dem Abendessen noch ein bisschen Edmonton erkunden möchtest.

Auch das Umfeld des Pearl Tower passt zum Charakter des Abends: urban, nah an Downtown und angenehm unkompliziert. Gerade für einen entspannten Spaziergang westlich des Zentrums fühlt sich diese Ecke nach dem Besuch sehr stimmig an.