Nobu London

Nobu London gehört zu den prägenden japanischen Restaurantadressen der Stadt. Das Restaurant an der Old Park Lane in London war Europas erstes Nobu und eröffnete 1997. Seitdem steht die Adresse in Mayfair für eine Küche, die sich klar an der Nobu-Handschrift orientiert und bekannte Signature-Dishes mit einem urbanen Setting verbindet.

Die Lage zwischen Mayfair und Hyde Park gibt dem Besuch einen sehr eigenen Rahmen. Schon die Adresse im COMO Metropolitan London bringt ein internationales, geschäftiges Umfeld mit, während drinnen ein Konzept aus Restaurant, Bar und Lounge auf dich wartet. So wirkt ein Lunch hier genauso stimmig wie ein längerer Abend mit mehreren Gängen.

Im Nobu London dreht sich vieles um ikonische Gerichte und ums Teilen am Tisch. Auf der Karte stehen unter anderem Yellowtail Jalapeño, Rock Shrimp Tempura, Lobster Ceviche und Black Cod Miso. Wenn du zum ersten Mal dort isst, passt genau dieser Stil gut: erst kalte Gerichte, dann warme Teller, danach Sushi und zum Schluss Dessert.

Neben Klassikern zeigt die Karte auch viel Bandbreite zwischen Fisch, Wagyu und Plant Based. Auf den Menüs findest du Sushi, Sashimi, Tempura, Tacos, warme Gerichte und eine eigene pflanzenbasierte Auswahl. Dazu kommen Omakase-Formate, bei denen du dich durch einen kompakten Lunch oder ein abendliches Menü führen lassen kannst.

Besonders spannend ist das London Dinner Omakase mit saisonalen Gerichten, die eigens für den Standort gedacht sind. Wer lieber mittags kommt, kann auch ein One Hour Lunch Omakase wählen oder zu Bento-Boxen greifen. Selbst beim Dessert zeigt das Haus Profil, mit einer eigenen Auswahl unter der Leitung von Executive Pastry Chef Regis Cursan.

Nobu London deckt mit Lunch, Dinner und Samstag-Brunch mehrere Anlässe sehr souverän ab. Geöffnet ist das Restaurant zum Dinner täglich von 18 bis 22 Uhr, zum Lunch sonntags bis freitags von 12 bis 14:30 Uhr und samstags zum Brunch von 12 bis 15 Uhr. Gerade der Samstag bringt mit dem Sushi- und Sashimi-Buffet eine besonders gesellige Dynamik an den Tisch.

Zu den markanten Extras zählen Sushi-Masterclasses und mehrere Omakase-Varianten. In der Masterclass lernst du gemeinsam mit den Sushi-Chefs unter anderem Cut Rolls, Hand Rolls und Nigiri kennen, dazu gibt es ein Omakase-Tasting-Menü. Wenn du lieber zuhause servieren möchtest, ist mit Nobu at Home außerdem ein eigenes Delivery-Konzept vorhanden.

Die wichtigsten Infos zum Nobu London im Überblick:

• Geschmacksrichtung: japanische Signature-Küche mit Sushi, Sashimi, Tempura, Omakase und plant-based Gerichten
• Bio: nein
• Vegetarisch: ja, vegetarische Optionen und vegetarische Bento Box
• Vegan: ja, vegetarische Bento Box kann vegan zubereitet werden, dazu plant-based Gerichte
• Barrierefrei: ja
• Außenbereich: nein
• Für Kinder/Familien geeignet: ja, unter anderem mit Children’s Bento Box

Direkt vor der Tür wartet mit Hyde Park einer der entspanntesten Kontraste zu einem Restaurantabend in Mayfair. Wenn dir nach dem Essen noch nach Bewegung ist, kannst du von Old Park Lane aus unkompliziert Richtung Park aufbrechen oder dich einfach noch ein wenig durch die elegante Umgebung treiben lassen.

Praktisch ist auch die Anbindung: Hyde Park Corner Station liegt nur wenige Gehminuten entfernt. Dadurch passt Nobu London nicht nur zu einem geplanten Dinner, sondern auch zu einem spontanen Lunch oder Brunch, wenn du ohnehin in Central London unterwegs bist.