The BLESS Berlin

Das Restaurant The BLESS in Berlin liegt im Herzen der Hauptstadt, unweit des Gendarmenmarkts. Und so, wie dieser Platz mit seinen monumentalen Bauten etwas Besonderes ist, lässt sich auch das The BLESS nur schwer mit anderen asiatischen Restaurants vergleichen. Standardgerichte findest du hier kaum, fast jede Speise hat etwas Originelles und Außergewöhnliches.

Ob gegrillter Oktopus mit Meeresspargel, im Wok geschwenkte Tiger Prawns mit Garnelen-Dumplings oder die zwölf Stunden lang confierte Entenkeule mit Honig-Ingwer Glaze und Cashew-Crumble – die Küchenchefs lassen ihrer Fantasie freien Lauf. Langweilig wird es nie, dafür sorgen auch die wechselnden „Kreationen des Monats“.

Seit 2021 gibt es im Restaurant The BLESS Berlin kreatives Fine Dining, das bisweilen auch als vietnamesisch-französische Küche umschrieben wurde. Die Besitzer lassen sich eigenen Angaben zufolge von Food-Trends in London und Paris inspirieren und bieten zum Beispiel ein Drink-Pairing mit den passenden Spicy Cocktails zur Anregung der Geschmacksnerven an.

Die wichtigsten Infos zum Restaurant The BLESS Berlin im Überblick:

• Geschmacksrichtung: indochinesisch mit französischen Einflüssen
• Vegetarisch: ja
• Barrierefrei: ja
• Für Kinder/Familien geeignet: ja
• Weiterer Standort: Hamburg-Eppendorf

Die zentrale Lage des The BLESS lädt im Anschluss zu einem ausgiebigen Streifzug durch Berlins Nachtleben ein. Ein Klassiker ist eine der vielen schicken Weinbars der Stadt, ein wenig hipper ein Besuch der besten queeren Bars in Berlin. Und auch die Berliner Kunstgalerien haben oft noch in den Abendstunden geöffnet.