- The New Kid in Town: Fett Weinbar
- Easy und unkompliziert: Friedrich Weinbar
- Überraschende Tropfen: Finns Wine & Kitchen
- Weinlocation auf dem Carlsplatz: Concept Riesling
- Wein in altehrwürdigen Mauern: Eiskeller
- Die Düsseldorfer Weinbars überzeugen
The New Kid in Town: Fett Weinbar
In der Fett Weinbar von Gastronom Walid El Sheikh in der Düsseldorfer Altstadt kannst du auf einer Fläche von 120 Quadratmetern bei bodentiefen Fenstern, Wänden aus Grundmauern, warmem Licht und einem modernen Look edle Weine probieren.
Der Fokus der etwa 170 Positionen auf der Weinkarte liegt auf jungen, wilden Winzer:innen aus Europa, es gibt viele Bio- und Naturweine. Zu diesem Konzept passt auch der Name: Im Weinjargon steht fett für einen vollmundigen Geschmack.
Must-try: Den Biorosé Claus Preisinger Dope Bio 2021
Adresse: Hunsrückenstraße 16–18, 40213 Düsseldorf
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Easy und unkompliziert: Friedrich Weinbar
Hinter den mehr als 100 Positionen, die die Karte der Friedrich Weinbar listet, steckt der mehrfach ausgezeichnete Sommelier Sven Oetzel. Seiner Devise, Wein für alle Leute verständlich zu machen, folgt das rustikale Weinlokal in Düsseldorfs Altstadt auf unprätentiöse Weise. Der Schwerpunkt liegt auf Flaschen aus Deutschland, Italien, Frankreich und Österreich.
Zum Essen reicht das Team Kleinigkeiten zum Teilen wie Flammkuchen, Käse oder die selbst hergestellten Friedrich Pralinen. Der zweigeteilte Laden bietet Platz für eine Gruppe mit rund zehn Personen, darüber hinaus sieben kleinere Tische, einige Stehplätze und im Sommer eine Terrasse. Auch Weinproben sind für Gruppen ab acht Personen möglich.
Must-try: Die Weine, die Oetzel jedes Jahr mit befreundeten Winzer:innen von der Mosel herstellt
Adresse: Akademiestraße 22, 40213 Düsseldorf
Alte vs. neue Weinwelt
Die Weine unterscheiden sich neben der Herkunft auch in ihrem Stil: Für Weine der alten Welt ist eine eher leichte Struktur mit weniger Alkohol und erdigen Aromen typisch. Der Weinstil der neuen Welt ist aufgrund der wärmeren Klimazone meist alkoholreicher, säureärmer und deutlich fruchtbetonter.
Überraschende Tropfen: Finns Wine & Kitchen
In Düsseldorf-Derendorf findest du das Finns Wine & Kitchen: eine moderne Weinbar, die vor allem Weine von jungen Winzer:innen aus Europa mit eigenem Stil im Repertoire hat. Auf der kleinen Weinkarte stehen immer wechselnde Angebote aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und Spanien.
Lohnend in dieser Top-Weinbar in Düsseldorf ist zudem die Küche: Sternekoch Sven Nöthel bringt mit seinem Team einen wechselnden Mittagstisch, eine Abendkarte und Barfood auf den Tisch.
Must-try: Wiener Kaiserschmarrn mit hausgemachter Marillenmarmelade, dazu ein Dessertwein auf Empfehlung des Hauses
Adresse: Akademiestraße 22, 40213 Düsseldorf
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Weinlocation auf dem Carlsplatz: Concept Riesling
Halb Weinbar, halb Vinothek, aber 100-prozentig vinophile Begegnungsstätte – so die Selbstbeschreibung von Concept Riesling. Mitten auf dem Düsseldorfer Carlsplatz in der Innenstadt hat der Laden einen hübschen Marktstand mit integrierter Bar.
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Im Concept Riesling kannst du aus mehr als 1.500 Weinsorten wählen. Die edlen Tropfen dieser Düsseldorfer Weinbar kommen hauptsächlich von handwerklich arbeitenden Familienweingütern aus Deutschland, sind reifere Jahrgänge und Raritäten und, anders als es der Name vermuten lässt, nicht nur Riesling-Weine.
Nice to know: Das Team lädt regelmäßig zu – schnell ausverkauften – Weinabenden und After-Work-Veranstaltungen ein.
Adresse: Carlsplatz 26, 40213 Düsseldorf
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Wein in altehrwürdigen Mauern: Eiskeller
Einst wurde von dort der Düsseldorfer Fürstenhof mit Eis versorgt, nun befindet sich in den Räumen am Rande der Altstadt eine charmante Düsseldorfer Weinbar: Im Eiskeller bietet Sommelière Dorina Sill mehr als 300 Weine an, darunter 45 offene.
Das Weinlokal legt den Schwerpunkt auf Bio- und Naturweine von kleinen Weingütern aus Europa. Rund 30 Sitzgelegenheiten finden sich in dem schönen Backsteingewölbe. Zum Wein gibt es Schmankerl wie Südtiroler Speck und niederrheinischen Bauernkäse.
Must-try: Die große Auswahl an Orange Wine
Adresse: Eiskellerberg 1–3, 40213 Düsseldorf
Die Düsseldorfer Weinbars überzeugen
Die Weinszene in Düsseldorf ist besonders aufregend und vielfältig – nicht grundlos findet dort jährlich die Weltleitmesse ProWein statt. An vielen Ecken der Stadt, vor allem in Düsseldorfs schmucker Altstadt, findest du sehr gute Weinbars mit kompetenten Sommelièren und Sommeliers, unterschiedlichen Schwerpunkten und Konzepten.
Bist du weiter nördlich oder östlich unterwegs, solltest du die tollen Weinbars in Hamburg und die Weinlokale in Berlin besuchen. Aber ob in Weinbars, in Restaurants oder beim Shoppen: Mit deiner American Express Gold Card oder Platinum Card kannst du bei Millionen von Akzeptanzstellen weltweit bezahlen – online oder kontaktlos vor Ort.*