Ausflugsziele in Schleswig-Holstein: Lieblingsorte zwischen den Meeren

Sanfte Hügel, Wälder und Wasser, so weit das Auge reicht: Das ist die Holsteinische Schweiz. In Plön grenzt die Altstadt direkt an den Großen Plöner See, über der Stadt thront das Plöner Schloss. Auf und am Wasser kannst du segeln, paddeln oder einfach am Ufer entlangspazieren.

Auch Malente ist von Seen umgeben. Besonders gut lässt sich die Landschaft bei der 5-Seen-Fahrt entdecken, die über den Dieksee, Langensee, Behler See, Höftsee und Edebergsee führt. Die Schiffe verbinden Malente sogar mit Plön – so bekommst du einen guten Eindruck von der gesamten Region.

Nice to know: In den 1950er-Jahren wurden auf Gut Rothensande in Malente die legendären „Immenhof“-Filme gedreht. Noch heute pilgern Filmfans nach Malente, um die Original-Drehorte wie die Maria-Magdalenen-Kirche zu besichtigen, in der „Hochzeit auf Immenhof“ gefilmt wurde.

Wie lebten Menschen vor mehr als 1.000 Jahren an der Schleswiger Landenge? Einen Eindruck davon bekommst du in der ehemaligen Siedlung Haithabu am Danewerk. Der einstige Handelsplatz und das mächtige Verteidigungssystem gehören seit 2018 zum UNESCO-Welterbe.

Zwischen dem 8. und 11. Jahrhundert war Haithabu ein wichtiger Knotenpunkt für den Handel zwischen Nord-, West- und Mitteleuropa. Noch heute zeugen Spuren von Gebäuden, Straßen, Gräbern und Hafenanlagen von der früheren Siedlung. Im Wikinger Museum Haithabu und auf dem historischen Gelände wird die Geschichte anschaulich vermittelt.

Nice to know: Die feuchten Bodenverhältnisse in Haithabu haben dazu beigetragen, dass sich neben Metall und Keramik auch organische Materialien erhalten konnten, darunter Holz, Leder und Textilien.

Salzige Luft, Möwen über dem Hafen und der Blick aufs Wasser: Die Ostseeküste gehört zu den beliebtesten Ausflugszielen in Schleswig-Holstein – und eignet sich für Tagesausflüge ebenso wie für einen Kurzurlaub. Sie reicht von der Flensburger Förde bis in die Lübecker Bucht, mit entsprechend unterschiedlichen Landschaften und Orten.

Auf Fehmarn zeigt sich die Ostsee gleich in mehreren Varianten: Am Südstrand und am Grünen Brink fällt das Wasser flach ab, während im Osten der Insel Steilküste wartet. In Eckernförde liegen Strand, Hafen und Innenstadt so dicht beieinander, dass sich Baden, Fischbrötchen und Stadtbummel gut an einem Tag verbinden lassen. Regelmäßig sorgen außerdem Veranstaltungen wie Märkte und Hafenfeste für zusätzliches Programm.

Noch ursprünglicher wird es auf Holnis: Die Halbinsel ragt weit in die Flensburger Förde hinein und ist von Flachwasserzonen, Salzwiesen, Strandseen und Steilküsten geprägt. In dem Naturschutzgebiet lassen sich im Jahresverlauf mehr als 130 Vogelarten beobachten.

Wer mag, erkundet die Küste auf dem Ostsee-Wanderweg. Er führt von Lübeck-Travemünde bis nach Usedom und eignet sich bei entsprechender Planung auch für Tagestouren.

Nice to know: Von Holnis aus gesehen liegt die dänische Küste genau auf der gegenüberliegenden Seite der Flensburger Förde. An klaren Tagen kannst du von hier bis nach Dänemark schauen.

Zwischen Lübeck und Travemünde liegt Karls Erlebnis-Dorf Warnsdorf. Der Erdbeerhof ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in Schleswig-Holstein mit Kindern. Hier kann der Nachwuchs unter anderem den Kletterbaum erklimmen, die Mini-Achterbahn K2 ausprobieren oder in der Schatzhöhle auf Edelsteinjagd gehen.

In den gläsernen Manufakturen schaut ihr zu, wie Brot gebacken, Marmelade gekocht oder Bonbons hergestellt werden.

Nice to know: Der Eintritt ins Erlebnis-Dorf ist frei, einzelne Attraktionen kosten extra.

An der Nordsee bestimmt das Wasser besonders stark den Rhythmus: Zweimal täglich verändert sich die Landschaft mit Ebbe und Flut, davor liegen weite Strände, Deiche und das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer.

St. Peter-Ording steht für ausgedehnte Strände, Dünenlandschaft und viel Platz am Meer – eine Kulisse, die sich deutlich von den kompakteren Ostseebädern unterscheidet. Die bis zu sieben Meter hohen Holzhäuser gehören seit mehr als 100 Jahren zum Ortsbild. Heute befinden sich darin auch mehrere Restaurants direkt am Strand.

In Büsum prägen dagegen Hafen, Kutter und Ausflugsschiffe die maritime Atmosphäre. Noch außergewöhnlicher wird die Westküste auf den Halligen. Die kleinen nordfriesischen Marschinseln liegen mitten im Schleswig-Holsteinischen Wattenmeer und sind eng mit den Gezeiten verbunden. Zum Biosphärenreservat gehören unter anderem die bewohnten Halligen Hooge, Gröde, Langeneß, Nordstrandischmoor und Oland.

Nice to know: Das kostbare Taufbecken aus dem 13. Jahrhundert in der Büsumer Kirche St. Clemens hat eine abenteuerliche Geschichte. Der Überlieferung nach brachte der Seeräuber Cord Widderich es nach einem Beutezug von Pellworm nach Büsum.

Ob Küste, Seenlandschaft, Wikingerkultur oder Familienabenteuer: Ausflugsziele in Schleswig-Holstein sind so vielfältig wie das Land selbst. Zwischen Nordsee und Ostsee warten schöne Orte, spannende Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten sowohl für aktive Tage als auch für entspannte Auszeiten.

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