Hamburg erleben: Stadt, Wasser und Natur für einen 3-Tage-Kurztrip

Erlebe Hamburgs Hafenflair, lebendige Stadtteile, maritime Highlights und Geheimtipps – die Perle des Nordens wartet!

In Hamburg ist das Wasser allgegenwärtig und ein guter Start für dein Sightseeing-Programm. An den Landungsbrücken gönnst du dir ein Fischbrötchen, während Schiffe und Hafenkräne die Kulisse setzen. 

Danach bringt eine Rundfahrt auf der Elbe Tempo in den Tag, bevor du dir die Sehenswürdigkeiten Hamburgs ansiehst, etwa in der Speicherstadt und HafenCity. Und abends? Da genießt du ein Konzert in der Elbphilharmonie oder besuchst eins der zahlreichen Musicals, für die Hamburg so bekannt ist. 

Drei Tage in Hamburg funktionieren am besten, wenn du die Themen pro Tag klar setzt. Ein Mix aus Wasser, Kultur und Natur bringt Abwechslung, ohne dass du ständig den Takt wechselst. Für einen Wochenendtrip nach Hamburg reicht oft ein Schwerpunkt pro Tag plus ein kleiner Abendstopp im Szeneviertel. 

Beginne an den Landungsbrücken und nimm die Elbe als roten Faden. Eine Hafenrundfahrt bringt dir das maritime Bild der Stadt nahe, danach lohnt sich ein Abstecher in die Speicherstadt. 

Dort befindet sich zum Beispiel das Miniatur Wunderland, das vor allem für Familien mit Kindern in Hamburg ein schönes Erlebnis ist. Außerdem findest du in der Gegend schöne Museen wie das Speicherstadtmuseum, das Zollmuseum oder das Gewürzmuseum. 

In HafenCity und Speicherstadt befinden sich auch viele sehr gute Restaurants, in denen du dich gut stärken kannst, und schöne Hotels. 

Für einen Perspektivwechsel mache dich auf den Weg zum Alten Elbtunnel, einem der beliebtesten Fotospots in Hamburg. Die gekachelte Röhre liegt rund 24 Meter unter der Elbe und verbindet St. Pauli mit Steinwerder. Auf der anderen Seite wirkt die Skyline noch einmal anders. 

Tag zwei gehört den Vierteln, Kunst und Kultur. Eine Street-Art-Runde abseits der bekannten Kunstgalerien Hamburgs führt dich durch Ecken, die sich gut zu Fuß erkunden lassen, etwa in Sternschanze oder St. Pauli. Wenn du Lust auf mehr Kreativität hast, schau im Gängeviertel vorbei, einem Kunst- und Sozialprojekt in der Neustadt. 

Für einen ruhigeren Block passen die Deichtorhallen oder das Maritime Museum. In der Speicherstadt kann zum Beispiel Dialog im Dunkeln den Museumstag ergänzen. Um tiefer in die Stadtgeschichte einzutauchen, bietet sich das Auswanderermuseum BallinStadt an. Wenn du es musikalisch magst, besuchst du eins der vielen Musicals in der Stadt, zum Beispiel den Klassiker König der Löwen direkt am Hafen. Und auch die legendäre Reeperbahn in Hamburg ist einen Abstecher wert, bevor du den Abend in einer der tollen Bars in der Innenstadt ausklingen lässt. 

Wenn der Hamburg Kurzurlaub nach mehr Landschaft verlangt, lohnt sich der Blick in die Randbereiche. In den Boberger Dünen findest du Sandflächen, die an Küstenlandschaften erinnern, obwohl du in der Stadt bleibst. Moore wie das Wittmoor oder das Raakmoor bringen eine ganz andere Stimmung, vor allem früh am Tag. 

Für Tierfans eignen sich Ziele wie Hagenbecks Tierpark mit Tropenaquarium. Im Niendorfer Gehege kannst du Damwild beobachten. Besuchst du das Naturschutzgebiet Höltigbaum, siehst du Schafe, Galloway-Rinder und Ziegen, die die Flächen pflegen. Im Duvenstedter Brook erlebst du ebenfalls viel Natur. 

Tipp: Für Ausflüge ins Hamburger Umland kann sich ein Mietwagen lohnen. Mit deiner Gold Card, Gold Card Rosé oder Platinum Card erhältst du exklusive Vorteile bei den Mietwagen-Partnern Avis, Hertz und SIXT, etwa Ermäßigungen auf Standardraten.* 

Neben der Elbe prägt die Alster das Stadtgefühl. Ein Spaziergang an der Binnenalster bringt dich nah ans Zentrum, die Außenalster wirkt weit und sportlich, mit Bootsverleihern und Cafés am Ufer. Beim Stand-up-Paddling auf den Kanälen kannst du Hamburg aus einer stilleren Perspektive sehen. 

Für eine andere Wasserlinie bieten sich Fleetfahrten durch verwunschene Kanäle an. Wenn du zwischendurch sitzen und treiben lassen möchtest, gibt es schwimmende Cafés, zum Beispiel an der Norderelbe in Entenwerder – einer der Geheimtipps in Hamburg. 

Für Urlaubsstimmung am Rand der Stadt funktionieren verschiedene Abschnitte des Elbstrands wie Teufelsbrück oder Övelgönne als ruhige Zwischenstopps.

Hamburg lässt sich gut von oben sortieren. Klassiker sind der Michel oder die Plaza der Elbphilharmonie, in der du das Zusammenspiel aus Hafen, Wasser und Stadtstruktur erkennst. Danach wirkt vieles, was am Boden wuselig ist, plötzlich klar und ruhig.  

Noch näher am Hafen liegt der Blick vom Altonaer Balkon, der Kräne und Schiffsverkehr ins Bild setzt. Du kannst auch das Flughafencafé am Hamburger Airport mit Sicht auf Start und Landung ansteuern. Eine weitere Option ist der Energiebunker Wilhelmsburg mit 360-Grad-Terrasse, die Panorama und Stadtrandgefühl kombiniert. 

In Hamburg kannst du hervorragend per Fahrrad Viertel und Wasserlinien verbinden. Entlang der Elbe lassen sich Strecken flexibel abkürzen, wenn du zwischendurch einfach am Ufer sitzen möchtest. Nimmst du die Stadt als Ausgangspunkt, kannst du Teilstücke des Elberadwegs fahren, der insgesamt 1.270 Kilometer bis nach Cuxhaven führt. 

Romantischer wirkt das Alte Land, das direkt vor den Toren der Stadt liegt und als größtes zusammenhängendes Obstanbaugebiet Nordeuropas gilt. Auf Haupt- und Nebenflussdeichen ergeben sich lange, ruhige Etappen mit Blick auf Höfe und kleine Cafés. So wird eine Hamburg Reise schnell zur Mischung aus Bewegung und entschleunigter Landschaft. 

Wenn das Wetter kippt, lohnt sich ein Museumsprogramm. Neben dem Miniatur Wunderland, dem Maritimen Museum, den Deichtorhallen und BallinStadt kannst du am Hafen das Museumsschiff RICKMER RICKMERS und ein U-Bootmuseum erkunden. 

Auch Bootstouren auf Elbe oder Alster sind schön, wenn du lieber in Bewegung bleibst. Danach passt das Schanzenviertel als warmer Landeplatz mit Cafés, Weinbars und kleinen Boutiquen und Concept Stores. 

Empfehlenswert ist auch, den Tag mit einem ausführlichen Brunch zu starten. Sehnst du dich nach Erholung, könntest du den restlichen Tag in einer der vielen schönen Thermen oder Wellnesseinrichtungen in Hamburg verbringen. 

Nice to know: In Hamburg genießt du in vielen sehr guten Wellnesshotels Vorteile mit deiner Gold Card oder Platinum Card von American Express.*