Restaurants in Antwerpen: Entdecke Fine Dining in Belgiens Hafenstadt
Das Original kommt eigentlich aus Brügge, seit 2021 gibt es die Bar Bulot aber auch in Antwerpen. In der eleganten, in Blau-Weiß gehaltenen Brasserie, werden traditionelle belgische und französische Gerichte serviert, die Küchenchef Koen Gussenhoven und sein Team urban interpretieren, darunter Klassiker wie Spargel à la flamande.
Wenn du nach deinem Dinner direkt ins Bett fallen möchtest, kannst du im angeschlossenen Botanic Sanctuary übernachten und dich dank Platinum Card über ein kostenloses Zimmer-Upgrade und täglich Gratis-Frühstück freuen. Denn das 5-Sterne-Superior-Hotel gehört zu den FINE HOTELS + RESORTS von American Express®.*
Must-do: Die köstlichen Desserts versuchen – am besten verschiedene bestellen und teilen.
Exklusive Vorteile in mehr als 1.800 Luxushotels und Resorts
Mit deiner American Express Platinum Card schläfst du auch am letzten Urlaubstag aus. In mehr als 1.800 Hotels der American Express FINE HOTELS + RESORTS erhältst du exklusive Vorteile, zum Beispiel diese:*
- Garantierter Late Check-out
- Täglich kostenloses Frühstück für zwei Personen
- 100 US-Dollar Guthaben für Ausgaben im Hotel
- Ein kostenloses Zimmer-Upgrade (nach Verfügbarkeit)
- Early Check-in (nach Verfügbarkeit)
Im Le Pristine wirst du in einem künstlerisch gestalteten Gastraum mit hoher Decke und einem Mix aus Design- und Vintage-Elementen empfangen. Das Restaurant, das ein Michelin-Stern schmückt, liegt unweit des Botanischen Gartens mitten im Einkaufsviertel. In der offenen Küche werden hochwertige, italienisch inspirierte Gerichte zubereitet.
Darunter Antipasti, Caprese, Rigatoni, Fisch, Muscheln wie Austern, außerdem Dolci mit Früchten und Mascarpone oder Ricotta. Dazu gibt es das passende Glas Naturwein. Bei gutem Wetter kannst du im Innenhof oder auf der Barockterrasse aus dem 17. Jahrhundert sitzen und köstlich dinieren.
Nice to know: Zum Le Pristine gehört ein Café, in dem du auch mittags gut einen Zwischenstopp einlegen und einen schnellen Happen wie Pasta, frische Pizza aus dem Ofen oder ein Glas Wein zu dir nehmen kannst.
Nerdpedia
Die ‚Antwerpse Handjes‘, auf Deutsch Antwerpener Händchen, sind seit 1934 eine kulinarische Spezialität der Hafenstadt. Die Kekse oder Schokoladen in Form einer Hand verweisen auf eine mittelalterliche Legende. Demnach trieb der Riese Druoon Antigoon an der Schelde Zoll ein, bis ihm der römische Soldat Silvius Brabo die Hand abhackte. Freier Handel wurde möglich und Antwerpen blühte auf.
Rund um das Restaurant The Jane hat Nick Bril ein kleines Imperium geschaffen. Er ist Küchenchef des schicken 2-Sterne-Restaurants und in der Gastro-Szene nicht unbekannt. Das The Jane befindet sich in einer ehemaligen Kapelle und verfügt über einen spektakulären Innenraum mit auffälliger Beleuchtung und Buntglasfenstern.
Hier kannst du mittags und abends ausgedehnt und exquisit speisen. Die Gerichte bestehen vorwiegend aus Fisch und Meeresfrüchten und werden durch raffinierte Soßen und Gewürze ungewohnt verfeinert. Mit seinem Konzept zählt The Jane nicht nur zu den besten Restaurants Antwerpens, es wurde 2024 sogar in die Liste der „World’s 50 Best Restaurants“ aufgenommen.
Nic to know: Bril arbeitet auch als DJ, betreibt gemeinsam mit Joeri Timmermans im ersten Stock der Kapelle das Restaurant untitled und kuratiert das Magazin Rugged/Refined, das sich auf Themen rund um Luxus und gehobene Gastronomie konzentriert.
Must-do: Order das exklusive Degustationsmenü und beobachte bei einem Glas Bio-Wein wie Nick Bril und sein Team in der gläsernen Küche dein Essen zubereitet.
In der Eingangshalle angekommen, wirst du in die neunte Etage des MAS (Museum aan de Stroom) gebracht und direkt mit einem Aperitif versorgt. Das sorgfältige Ankommen gehört zum Gesamterlebnis eines Besuchs im Restaurants Zilte ebenso dazu, wie das reduzierte, gemütliche Ambiente und der Panoramablick auf die Skyline von Antwerpen.
Das Team rund um Chefkoch Viki Geunes zaubert hier oben kleine kulinarische Meisterwerke. Je nachdem, ob du das vegetarische Menü oder das ‚Pure Zilte‘ mit Fisch und Fleisch wählst, bekommst du Delikatessen wie Kaviar mit Spargel, Kartoffeln, Nordeseekrabben und Ringelblumenei oder Artischocke mit Lauch, Ziegenkäse, Ravioli und Pistazie.
Tipp: Plane für das kulinarische Erlebnis drei bis vier Stunden ein und bestell dir zu den avantgardistischen Gerichten ein Glas Champagner oder erlesenen Wein.
Nice to know: Das Zilte ist Antwerpens einziges 3-Sterne-Restaurant.
Die belgische Diamantenstadt Antwerpen beheimatet viele stilvolle und individuell eingerichtete Restaurants. Die Speisekarten sind dabei meist von der Nähe der Hafenstadt zum Wasser geprägt und bieten viel Fisch sowie Meeres- und Krustentiere.
Zudem siehst und schmeckst du bei der Menüauswahl ebenso den landestypischen Innovationsgeist – wie du ihn vielleicht auch von Walter van Beirendonck kennst. Die Gerichte sind kunstvoll zubereitet, qualitativ hochwertig, oft mit einem Twist und dennoch grundsolide – auf jeden Fall eine gute Gelegenheit, Belgiens Gastroszene näher kennenzulernen.
Du planst einen Urlaub in Belgien? Wenn du du Hotel und Flüge über den Reiseservice von American Express buchst, profitierst du mit deiner Platinum Card von Vorteilen wie einem 200 Euro Online-Reiseguthaben.*
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Wo kann ich in Antwerpen gut essen?Der Guide Michelin listet insgesamt 97 Restaurants in Antwerpen, darunter 26 Sterneküchen. Zudem liegen in der ganzen Hafenstadt verteilt schöne Cafés und Restaurants, in denen du gut essen kannst.+
Welche Geheimtipps gibt es für Restaurants in Antwerpen?Wenn du auf der Suche nach einem Restaurantgeheimtipp in Antwerpen bist, lass dich doch einmal von deiner Intuition leiten. Schlendere zum Beispiel durch die Altstadt und iss in einem gemütlichen Restaurant in der Nähe des Wassers. Auf diese Weise findest du vielleicht deinen persönlichen Geheimtipp.+
Welche außergewöhnlichen Restaurants gibt es in Antwerpen?Antwerpen besitzt einige Restaurants, die mit ihren liebevoll durchdachten Konzepten und der Leidenschaft des gesamten Teams hervorstechen. Eins davon ist beispielsweise das Zilte. Es befindet sich im neunten Stock des MAS und ist Antwerpens einziges 3-Sterne-Restaurant. Die Gerichte sind kleine Kunstwerke und ein Essen dort ein Gesamterlebnis. Ebenfalls außergewöhnlich: das The Janes, das sogar im Ranking „World’s 50 Best Restaurants“ aufgenommen wurde.