にしぶち飯店

にしぶち飯店

 

八坂神社の南側の細い路地を入ると、京町家の一角にカウンターをメインとした、割烹料理屋のスタイルと調和した中華料理「にしぶち飯店」がある。 広東料理のほか、鱧や鮎などの旬の食材や、日本料理の調理法も取り入れたハイブリッドメニューで人気を呼んでいる。定番の名物料理が多くあり、焼きと煮込みの交わった香ばしいフカヒレ煮込み、手羽先でツバメの巣を包み込んだ手羽焼、ブルーチーズと叉焼、そしてシメの麻婆豆腐など食通の舌を唸らせる。


西淵 健太郎

 

西淵 健太郎

西淵 健太郎

 

京都ブライトンホテルの中華料理店「花閒(かかん)」を経て、24歳で日本料理の名店「祇園 さゝ木」の扉をたたく。5年間の研鑽を積み、2013年、若干29歳にて「にしぶち飯店」をオープン。和の食材や、日本料理の手法を用いて生み出される西淵氏の料理は、京都発の新しい中華料理を切り拓いた。


募集要項

  • レストラン名       : にしぶち飯店
  • 開催日                  : 2022年 6月25日(土曜日)
  • 参加費                  : お一人様 25,000円(税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
  • 募集人数(総数)     : 4組8名様
  • 時間/詳細           : 17:00~19:30(受付:16:55)
                                        2名様×4組(メインカウンター) **満席**
  • レストラン名:にしぶち飯店
  • 開催日:2022年 6月25日(土曜日)
  • 参加費:お一人様 25,000円(税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
  • 募集人数(総数):4組8名様
  • 時間/詳細:17:00~19:30(受付:16:55)
    2名様×4組(メインカウンター) **満席**

政府からの緊急事態宣言、まん延防止等重点措置、各都道府県からの自粛要請により、

開催時間の変更・短縮、または中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。

政府からの緊急事態宣言、まん延防止等重点措置、各都道府県からの自粛要請により、開催時間の変更・短縮、または中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。


応募期間

受付は終了しました

 


応募方法

お電話にてご応募ください

ACCESS

  • 住所:京都府京都市東山区上弁天町444-2
  • 最寄り駅:京阪本線「祇園四条駅」から586m
  • Tel:075-561-1650