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にしぶち飯店

にしぶち飯店

 

八坂神社の南側の細い路地を入ると、京町家の一角にカウンターをメインとした、割烹料理屋のスタイルと調和した中華料理「にしぶち飯店」がある。 広東料理のほか、鱧や鮎などの旬の食材や、日本料理の調理法も取り入れたハイブリッドメニューで人気を呼んでいます。定番の名物料理が多くあり、焼きと煮込みの交わった香ばしいフカヒレ煮込み、手羽先でツバメの巣を包み込んだ手羽焼、ブルーチーズと叉焼、そしてシメの麻婆豆腐など食通の舌を唸らせる。


西淵 健太郎

 

西淵 健太郎

西淵 健太郎

 

京都ブライトンホテルの中華料理店「花閒(かかん)」を経て、24歳で日本料理の名店「祇園 さゝ木」の扉をたたく。5年間の研鑽を積み、2013年、若干29歳にて「にしぶち飯店」をオープン。和の食材や、日本料理の手法を用いて生み出される西淵氏の料理は、京都発の新しい中華料理を切り拓きました。


募集要項

  • レストラン名       : にしぶち飯店
  • 開催日                  : 2021年12月3日(金曜日)
  • 募集人数(総数)     : 調整中
  • 参加費                  : 調整中
  • 時間                      : 調整中
  • レストラン名:にしぶち飯店
  • 開催日:2021年12月3日(金曜日)
  • 募集人数(総数):調整中
  • 参加費:調整中
  • 時間:調整中

政府からの緊急事態宣言、各都道府県からの自粛要請により、

貸し切り時間の変更・短縮、または開催中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。

政府からの緊急事態宣言、各都道府県からの自粛要請により、貸し切り時間の変更・短縮、または開催中止とさせていただく場合がございます。

開催の場合、感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。


応募期間

  • 抽選受付期間:2021年11月 9日(火)~11月11日(木)
  • 受付時間:平日 9:00~18:00

※応募者が定員に満たさない場合、以下の期間にて先着受付いたします。

 先着受付の有無は、2021年11月17日(水)までに本ページで告知いたします。

  • 先着受付期間:2021年11月18日(木)~11月26日(金)
  • 受付時間:平日9:00~18:00

応募方法

お電話にてご応募ください

ACCESS

  • 住所:京都府京都市東山区上弁天町444-2
  • 最寄り駅:京阪本線「祇園四条駅」から586m
  • Tel:075-561-1650