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やまぐち
やまぐち
2011年、お茶屋が軒を連ねる京都・祇園町の一角にオープンしたレストラン「やまぐち」。「お客様との信頼関係を大切にしたい」と、完全に紹介制というスタイルを守り、隠れた名店として知られている。季節の食材を活かし、イタリアンと和を融合させたその料理やおもてなしは、食通から高く評価されている。
山口 正
山口 正
1975年生まれ、岐阜出身。東京で和食の修行を積んで、「カノビアーノ 京都」、「リストランテt. v. b」を経て独立。京料理の技を巧みに取り入れた創作イタリアンを提供している。「その時一番おいしいものを召し上がってほしい」との想いから、京野菜をはじめ、近郊で穫れる食材を中心としたコースのみを提供している。
募集要項
感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。
感染症予防対策に関するガイドラインに沿って開催いたします。詳細は<注意事項>にてご確認ください。
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<新型コロナウイルス感染症拡大予防について> (8月19日更新)
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